据市场监测，进入8月份，上海粮油市场货源充裕、品种丰富、购销平缓、供应稳定。受天气炎热影响，目前市场大米销量下降，大米批发、零售价格环比稳中略有下跌。
8月5日，粮食批发市场批发价格行情，其中：优质粳米为3.53元/公斤，较上日持平；普通粳米为3.24元/公斤，较上日下跌0.61%；面粉为2.36元/公斤，较上日持平；三级豆油（散装）为7.65元/公斤，较上日上涨0.13%；四级豆油（散装）为7.31元/公斤，较上日上涨0.41%。
上海粮油零售市场价格行情，其中：10KG小包装粳米（普通）为35.66元/袋，周环比上涨0.34%；散装粳米（普通）为3.34元/公斤，周环比下跌0.07%；散装特一面粉为3.70元/公斤，周环比下跌0.22%；5L小包装豆油（海狮）为42.52元/桶，周环比下跌0.06%。