进入8月上旬，江苏新沂及周边地区市场稻米受存量减少影响，购销价格全面上扬。预计后期在新稻米上市前，各地市场价格不会出现下降。
据市场价格监测，目前，新沂市场普通混合品种的粳稻平均收购价从1.06元/斤，上涨到1.10元/斤，平均每斤提高0.04元。其中个体粮食经纪人下村上门收购价为1.02元/斤上涨到1.06元/斤，私营大米加工企业进厂收购价为1.12元/斤，较前期1.08元/斤提高0.04元，国有商贸流通企业批量销售优质稻谷价格为1.14元/斤，较前期提高0.06元。市场销售的东北大米价格为1.90元/斤，加工企业对外批发的东北大米价格为1.80元/斤，地产标一粳米加工企业批发价格为1.70元/斤，平均上涨0.05元左右，标一粳米在本地市场零售价1.80元/斤，小型大米加工厂批发销售的粳米价格为1.50元 /斤，均提高0.10元。
而在新沂周边地区市场上，各地稻米价格同样出现上涨。其中：连云港地区的东海县大米加工企业收购质量水分在14%点以下，杂质在1%以下，出米率在68%-71%的本地粳稻，目前收购价格在1.09-1.10元/斤之间，较上月同期上涨0.02元 /斤，大米出厂价格目前均在1.47-1.48元/斤(普通大米)，较上月同期上涨0.01元/斤，抛光大米出厂价格是1.50元/斤。徐州地区沛县粳稻大米加工企业收购价在1.15-1.2元/斤不等，较上月下旬价格持平；粳米出厂价在1.57元/斤，较上月下旬上涨0.01元/斤。淮阴地区稻米加工厂的粳稻收购价格达到1.06-1.08元/斤，杂交籼稻收购价格达到1.01-1.03元/斤，本地粳米零售价格达到1.65-1.70元/斤，创今年新高。扬州市场粳米价格仍有上涨，籼米持稳，其中粳稻收购价1.05元/斤，籼稻收购价1.05元/斤，均与上月底持平；特等粳米批发价1.60元/斤，较上月底1.58元/斤上涨0.02元/斤，涨幅1.26%；零售价1.65元/斤，较上月底1.63元/斤上涨0.02元/斤，涨幅1.22%；标一粳米批发价1.54元/斤，较上月底1.52元/斤上涨0.02元/斤，涨幅1.29%；零售价1.61元/斤，较上月底1.59元/斤上涨0.02元/斤，涨幅1.25%。如皋地区当地稻米经营户收购出米率在66%的粳稻价格在1.07元/斤，较上月下旬上涨0.01元/斤；出米率在70%的收购价在 1.12元/斤，上涨0.02元/斤。大米平均销售价格为1.495元/斤，较上月下旬上涨0.015元/斤。通州地区由于农户家中存量粳稻减少，粳稻的收购价格近期也有所上涨，以往收购价格每市斤都在0.95至0.98元左右，目前的收购价格维持在1至1.05元左右