品味美酒美食 感受舌尖上的啤酒文化
为期三天的第23届燕京啤酒节于6月6日至8日举办。而燕京啤酒集团在昌平回龙观、朝阳区三里屯等地建立的48家大型啤酒花园，作为23届燕京啤酒节的分会场，目前已全部营业。
自5月份开始，燕京啤酒集团在朝阳区贵州大厦、昌平区温都水城、海淀区京粮广场、顺义的金汉绿港美食街和燕京桥自来水大酒楼等地建立48家大型啤酒花园，为市民提供消夏纳凉、感受啤酒文化的场所。据悉，燕京啤酒花园将持续到10月份。
燕京啤酒花园环境布置上运用“啤酒”元素，突出啤酒文化，树枝上挂着的各种彩色小夜灯，更是营造出了夏夜萤火点点的浪漫感觉。一体的欧式风格，自然感受。经典门楼、特色啤酒屋、独立美食档口、全木质桌椅，户外霓虹闪烁，歌舞曼妙，在夏日美妙的夜色下享受美食美酒，感受休闲与放松。啤酒花园的白啤、鲜啤、黑啤、扎啤等燕京啤酒，清凉拌菜、特色铁板、烤肉等时令小吃格外诱人。经过几年来不断的品牌打造，燕京啤酒花园已成为京城市民消夏首选。我们在新奥燕京啤酒花园随机采访了一位顾客，顾客说：“今年看世界杯有地方了，在鸟巢下面吃着美食，喝着燕京啤酒，看着球，那么大的屏幕，那叫一个爽！”
燕京自主研发的新产品——原浆白啤，成为今年燕京啤酒花园的一大亮点。燕京原浆白啤酒，传承德国“纯净酿造法”工艺，采用全麦芽酿造，精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，天然深层优质矿泉水，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，酯香突出，入口净爽。由于不经过滤和巴氏杀菌，含活性酵母，最大限度保留活性营养物质,其比例最易人体吸收，呵护肠胃更健康；同时直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者。
据了解，白啤酒是在酿造原料中使用小麦芽，且小麦芽比例不低于40%，经上面酵母发酵酿制的一类啤酒，也称小麦啤酒。该啤酒流行于德国、比利时、美国等欧美国家。小麦啤酒与普通啤酒不同，富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气，在外观上，酒体乳白，泡沫丰富而细腻，也让小麦啤酒有了白啤酒之称，其香浓净爽的口感和云雾状的酒体，赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。
在燕京啤酒花园，消费者如果需要关注更多地信息，还可以通过搜名称、扫二维码的方式加入燕京啤酒的微信，或者关注燕京啤酒的官方微薄，还可以在大众点评上搜索距离最近的啤酒花园与大家推荐的菜肴，真是美酒美食共品味。
燕京啤酒花园以品味、休闲为设计理念，每家啤酒花园风格统一，将酒文化、美食与夜色环境融为一体，不但为市民了提供安全、卫生的就餐环境，而且已经成为北京夏夜一道靓丽的风景。这个夏季，燕京啤酒花园，使北京市民可以天天都有啤酒节，可以天天感受舌尖上的啤酒文化!