导致通州稻米价格一齐上涨的原因,主要是粳稻库存减少。现在的城镇,储存大米50公斤以上的家庭很少,而在农村,稻谷储存量超过1吨的也很少,过去那种等稻谷涨价以后再出售的现象已经很少见了。加上去年新稻上市后,水分普遍较高,无论是粮农还是大米加工厂,都抓紧时间把高水分大米尽快出售掉,导致近期库存减少,加上库存的稻米质量相对较好,价格相对较高。
另外,近来气温开始升高,市场上流通的稻米相对减少,供求关系发生变化,也是通州导致稻米价格上涨的原因之一。
据位于石港镇的通州鱼湾米业负责人黄忠杰分析,虽然近期稻米价格上涨相对较多,但是也不会继续大幅上涨,因为今年国家为保护农民种粮积极性,促进粮食生产发展,继续在粮食主产区实行稻谷最低收购价格政策,每公斤粳稻最低收购价3.1元,目前粳稻收购价格已经超过了国家托市价。