值得注意的是,今夏在啤酒商们大打促销战的同时,迫于成本上升的压力,部分啤酒也开始涨价。对“逢涨”就敏感的快消行业,这次涨价会成为集体涨价的号角,或只是个别厂家对个别价格的调价行为?
市场:燕京领涨
最开始扇动涨价翅膀的是燕京啤酒。
据媒体报道,从今年新年伊始,燕京啤酒就开始了部分的调价行为,品种涉及燕京的主打产品鲜啤、清爽等系列,例如:330毫升听装燕京白罐“10度特制啤酒”售价为2.7—3.2元不等,550毫升装的燕京10度瓶装鲜啤从原先的3.5元涨到了4元,精品纯生从原先的6.5元涨到了7.2元。
随后蓝带啤酒开始跟风,在五一前夕进行了调价。南亚家乐福销售人员告诉记者,330毫升装的蓝带纯生啤酒,从1.9元/听上涨到2.8元/听。
对于涨价的理由,截至记者发稿为止,各个厂家对此都没有任何表态。而在中国酒业协会啤酒分会的行业研报中,将涨价的理由归为原料、辅料、能源、运输四个环节成本不同程度的上涨,再加上竞争激烈销售成本的增加以及消费结构的提升。
受制于上述原因,燕京啤酒的一季报中,该公司毛利率 为32.2%,同比 13 年 Q1下滑 2.6 个百分点。
终端市场:云南部分啤酒提价

业内:全面上涨可能性不大
但也有业内人士认为今年的啤酒价格不会全面上涨。因为对于企业来说,结成价格联盟很困难。即使厂家结成联盟,经销商也不会统一。
事实上的情况也是如此。在记者走访的昆明大型商超中,部分品牌的啤酒开始点燃旺季促销战:哈尔滨小麦王以六瓶装的方式组合促销,且其包装上也用明显的世界杯图标来吸引眼球;哈尔滨大瓶礼品装更是打出“买2提立减15元”的促销标语;此外,青岛、雪花啤酒价格不变,但也以堆头的方式博取消费者的青睐;而在小区便利店内,以往在酒类货架不显眼地方的啤酒,近日也纷纷放在店门前货架的显眼位置。“因为天气热,喝啤酒的人也多起来了。有些啤酒是经销商要求放在货架的三四排上,有些啤酒是为了分类整齐,我们放出来在店门前。”西园路上一家便利店店主坦言。
业内人士分析,总的来说,啤酒行业已经逐步步入成熟期,行业格局已日渐形成,现阶段的过度竞争将逐步转向深层次的良性竞争,啤酒薄利渐渐远去。
进口啤酒大麦对外依存度:2013年,76.3%;2012年,61%
原因:因效益远低于其他农作物,国产啤麦基本从粮食作物主产区退出;不利天气影响啤麦质量;部分品种受病虫害影响
2013年进口麦芽增多1.5万吨,同比增长6.8%
原因:国产啤酒大麦种植面积萎缩,国产麦芽厂开工不足
2013年进口啤酒花增多2286.4万吨,同比增长58%
原因:目前我国啤酒行业按照5000万吨年产量计算,年啤酒花需求量约1.5万吨。但2013年我国啤酒花种植面积同比下降约3万亩,干花产量约6500吨,同比下降2000吨。