据调查了解，近期江苏泗阳县稻米市场价格呈高位运行态势。当地大米加工企业挂牌收购的杂交籼稻的价格为1.03元/斤，籼米出厂价达1.41元/斤；普通粮店的零售粳米价格为1.65元/斤。影响本地稻米价格高位运行的主要因素有：
一是粮食加工企业争夺生产原料。随着稻米加工业的不断发展，企业加工产能逐步扩大。为了争夺原料市场份额，企业大多只能采取提高原粮收购价格的办法来获取原料。
二是市场稻米资源总量已相对趋少。本地稻米市场的价格从去年上市起短暂走高后一直相对比较平稳。但随着稻谷生产周期的转换，去年稻谷存量相对减少，不少加工企业因没有生产原料而处于停产、半停产状态，出现了“物以稀为贵”的现象。同时，农民手中可用于出售的稻谷数量已经不多，造成市场上稻谷流通量减少。
三是受其它粮食价格的助推作用影响。目前，本地小麦收购价格正逐步走高，已逼近0.90元/斤。市场上玉米的收购价格为0.87元/斤，比上月抬高了0.07元/斤，稻谷价格也因此受到一定的助推。
预计8月底前，本地稻米市场价格仍将呈持续走强的趋势。