据市场监测，8月上旬江苏省东海县稻米价格有较大幅度的上涨。市场具体情况如下：
稻谷：从东海县百坤大米加工企业、东海县大明大米加工企业了解得知，进入8月以来东海县稻谷收购持续走高，目前这两个大米加工企业稻谷收购价格已达到1.13-1.15元/斤之间，较7月下旬上涨0.05元/斤，但收购量较少，每天只能收购10吨左右的稻谷。现两大米加工企业只能从本地粮管所购入源粮以满足市场需求。
大米：上述两个企业大米出厂价格目前均在1.55-1.57元/斤，较7月下旬上涨0.09元/斤。大米主要销往南方省市、广东、福建、河南等地。现这两企业稻壳出厂价格在0.20元/斤，较7月下旬上涨0.04元/斤，细米糠出厂价格在0.85元/斤，较7月下旬上涨0.05元/斤。
另外，零售市场上，本地大米市场由于品种较多，质量标准不尽相同。目前东海县超市大米及个体零售商的大米价格在1.60-2.80元/斤不等，与7月下旬比，市场本地大米零售价格上涨0.05-0.10元/斤；东北长粒米市场零售价格在2.80/斤，圆粒米在2.98元/斤，变化不大。从整个东海县粮食市场来看，大米货源充足，品种较多，没有发现囤积及抢购现象