据市场监测，本周（8月16日-8月22日），滁州市粮食市场稻米价格保持高位坚挺，粳米价格小幅盘升，其它主要粮油品种价格基本保持平稳。具体分品种均价如下：
目前市场上杂交稻谷（三等）：市场收购价1.98元/公斤，与上周持平。优质中晚籼稻谷（三等）：市场收购价2.20元/公斤，与上周持平。普通中晚籼米：批发价2.84元/公斤，零售价2.98元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为0.68%。优质中晚籼米：批发价3.16元/公斤，零售价3.30元/公斤左右，与上周持平。普通东北大米：批发价3.58元/公斤，零售价3.76元/公斤左右，与上周持平。苏北粳米：批发价3.26元/公斤，零售价3.40元/公斤，与上周持平。普通粳米：批发价3.26元/公斤，零售价3.40元/公斤左右，比上周上涨0.04元/公斤，涨幅为1.19%。
据市场分析，受临时存储稻谷剩余量持续减少的影响，加工企业采购积极性提高，成交价格上扬，成本推动大米价格小幅上涨。预计近期稻米价格仍然是稳中趋强的趋势。