据安徽省粮油信息中心最新价格监测，8月中旬，安徽市场粮源丰富、购销平和，供应正常，粮油价格整体较为平稳，局部品种略有波动。其中，稻米价格涨跌互现，小麦、面粉价格略有涨跌；大豆价格微涨、食用油价格下跌。
稻米市场价格涨跌互现
8月16日，全省早籼稻收购均价92.3元/50公斤，较上周上涨1.1%，出库价95.3元/50公斤，较上周上涨0.5%；中籼稻收购价97.8元 /50公斤，较上周上涨0.4%，出库价101.9元/50公斤，较上周下跌0.1%；晚籼稻收购价98.3元/50公斤，较上周下跌0.1%，出库价 102.7元/50公斤，较上周上涨1.0%；粳稻价格收购价96.8元/50公斤，出库价99.5元/50公斤，均较上周上涨0.8%。
8月16日，全省早籼米批发均价137.8元/50公斤，较上周下跌0.2%，中籼米批发价136.8元/50公斤，较上周下跌0.3%，晚籼米批发价 149.5元/50公斤，较上周下跌0.3%，晚粳米批发价145.3元/50公斤，较上周下跌0.3%。早籼米零售价148.0元/50公斤，较上周下跌0.7%，中籼米152.0元/50公斤，与上周持平，晚籼米160.8元/50公斤，较上周上涨0.7%，晚粳米173.0元/50公斤，较上周上涨 1.6%。