原本1.6元一斤的大米，现在市场上已经卖到1.8元左右了。记者在采访中了解到，大米价格上涨，主要是市场供应趋紧所致。
近日，立山农贸市场大米卖到了每斤1.8元，一周前还是1.6元一斤。出售大米的商贩表示，大米涨价是有原因的，主要是市场供求关系发生了变化。春节过后，一些学校开学，并且各地的农民工大量返城、工地开始施工建设，促进了大米的销量。同时，产区稻谷价格上涨，也对销售地区大米的价格有所影响。
市物价局价格认证中心高洪波表示，距新产小麦上市还有一段时间，各地市场原粮十分有限，农户与企业库存已降为全年最低水平，现在除了国储库或粮食购销企业为国家代储粮食能够保证市场需求外，个体粮食经营户与私营面粉加工企业基本没有存粮，加上不少粮食购销企业已腾空库容以备收购新稻，而为满足加工需求，企业不得不提价收购。这些都是大米价格上涨的原因。