近日，衢州粮食市场整体上价格和交易平稳，受粮源供应趋紧影响，稻米价格呈现稳中小幅攀升态势。具体情况如下：
稻谷：早稻谷报价平稳，到厂价为1800-1820元/吨，较上周持平；而晚稻谷受近期原粮供货偏紧影响，价格温和上涨，到厂价为1980-2000元/吨，上调20元/吨。
大米：各品牌、各产地、各种类大米行情表现为粳强籼弱。据5月19日市场监测显示，早晚籼米报价平稳，本地产早籼米批发价为2480-2620元/吨；地产晚籼米批发价为2720-2860元/吨，安徽产晚籼米批发价为2760-2800/吨，江西产晚籼米批发价为2800-2880元/吨，福建产晚籼米批发价为2880-2920元/吨，均较上周持平。粳米价格延续上涨惯性，报价稳中趋强，目前东北米报价为3500-3600元/吨，上涨60元/吨；江苏香米批发价为3020-3100元/吨，上涨40元/吨，安徽粳米批发价为2920-2980元/吨，上涨50元/吨。预计，后期随着天气趋热，需求趋淡影响，大米上行动能不足，价格将以平稳为主。
另外，随着传统佳节――“端午节”的日益临近，糯米需求大增，水涨船高，报价随之上涨，目前市场报价为3100-3500元/吨，较上周上涨190元/吨。