啤酒天天喝，亲眼看到啤酒的生产过程却是在上周日。作为资深扎巴依，俺随同乌鲁木齐晚报第二届315见证之旅一行人乘车来到戈壁明珠石河子市，亲眼见证燕京啤酒的诞生。
晚报资深记者，我们的美女领队伟玲姐姐
燕京啤酒石河子厂
我们的讲解老师
燕京啤酒石河子厂
我们的讲解老师
饮酒思源，在新疆燕京啤酒有限公司参观学习过程中，俺才知道啤酒是古代两河流域的苏美尔人发明的——真是干了件造福千秋的好事情哇！
啤酒的生产过程说来也简单，大致分为糖化、发酵和包装三个过程。现场看就感觉有点复杂了，首先“三锅两槽”就不好记，糊化锅、糖化锅、煮沸锅，过滤槽、沉淀槽。这里的安全还是很重要的，稍不留神就像王晶晶一样了。
晶晶美女是亮点哇
过了这关，流水线生产就明快多了，德国技术，基本全自动化。虽然流水线上的啤酒队伍看着让人眼馋，但车间里的工作人员却要承受高温之苦和酒瓶碰撞的噪音。冬天在里面呆一会儿都感觉闷热，夏天据说还不能开空调，只能开窗透风。
激动人心的时刻来临了，参观结束来到燕京啤酒厂的酒吧，工作人员为大家斟满上午刚刚生产的啤酒，真是清爽宜人啊！盲品过程也让人充满期待，尽管大家平日里啤酒都喝的不少，但盲品结果显示，还是喝酒少的女生舌头比较敏锐。老爷们儿几乎全军覆没了。
上午刚生产的啤酒
燕京的酒吧里，大家自由品鉴
盲品环节
品鉴的过程中，燕京的工作人员还为大家讲解了啤酒的小知识，比如为什么有的啤酒瓶子副标上有“淀粉”有的没有，为什么有的啤酒清淡有的重口味……讲解过程中，俺才知道燕京是中国唯一没有外资背景的民族企业，石河子这边厂子年产20万吨，在阿拉尔还有个厂子。改天有机会一定去阿拉尔溜达溜达……
张书记也好这口？
伴手礼
地州这个物价哇，素抓饭都15元了
朱拉20140309于乌鲁木齐