近期（8.6 -8.12），福建省全省批发市场粮食平均指数较上周上涨0.56%，零售市场粮食平均指数较上周下跌0.04%。该省批发市场粮食价格稳中趋升，其中：早籼稻、早籼米、晚籼米、粳米价格均有上扬。近期福建省粳米价格呈上涨势头，由于目前粳稻库存已近谷底，粳稻供应趋紧，短期供应难以改善，在新粮上市前，粳稻价格将继续保持强势。零售市场粮食价格相对较为平稳。从批发市场看：福州粮食批发市场晚粳米价格上扬。泉州批发市场晚粳米价格小幅上涨，龙岩批发市场晚籼米价格上涨。从零售市场看：福州市区超市晚粳米价格下滑，龙岩新罗城关早籼米价格上涨。具体品种价格如下：
稻谷：早籼稻：全省批发市场早籼稻平均价为每50公斤101.5元，较上周上涨2.6元。中籼稻：全省批发市场中籼稻平均价为每50公斤102元，与上周持平。晚籼稻：全省批发市场晚籼稻平均价为每50公斤101.0元，较上周下跌0.6元。
大米：早籼米：全省批发市场早籼米平均价为每50公斤138.7元，较上周上涨2.7元。全省零售市场早籼米平均价150.8元，较上周上涨0.1元。中籼米：全省批发市场中籼米平均价为每50公斤145.8元，与上周持平。全省零售市场中籼米平均价为每50公斤159元，与上周持平。晚籼米：全省批发市场晚籼米平均价为每50公斤150.9元，较上周上涨0.5元。全省零售市场晚籼米平均价162.5元，较上周下跌0.1元。晚粳米：全省批发市场晚粳米平均价每 50公斤164.6元，较上周上涨0.7元。全省零售市场晚粳米平均价176元，较上周下跌0.5元。