根据市场监测，8月上旬末江苏地区稻米市场依然平稳趋坚。
1、粳稻：
南部南京粳稻出库价格2160元/吨，上扬60元/吨，其中高淳县定埠粮管所粳稻收购价格每百斤110元左右，沙塘庵市场粳稻收购价110-112元左右，比上期上涨2元左右。无锡市场晚粳稻收购价格2140元/吨，上扬20元/吨；扬州粳稻平均收购价2020元/吨，基本持平。常州本地粳稻收购价格为 2200元/吨，上扬20元/吨。
中部南通地区粳稻平均收购价2060元/吨，出库价格2170元/吨，持平。镇江中等粳稻收购价格 2020元/吨，镇江丹徒区粮食储备库粳稻收购价格2.02元/公斤，丹阳西郊储备库粳稻收购价格2.02元/公斤，句容郭庄粮管所粳稻收购价格2.02 元/公斤，出库价2.12元/公斤，句容袁巷粮管所粳稻收购价格2.02元/公斤，与上周持平。如皋当地搬经万富瑞英水稻合作社日收购水稻量为15吨，稻谷出米率在66%的收购价在1.07元/斤，出米率在70%的收购价在1.12元/斤，均持平。
北部地区盐城地产普通粳稻收购价2060元/吨，出库价格2180元/吨，持平。连云港普通稻谷收购价格在1.1-1.13元/斤，较上周上涨 0.02-0.03元/斤。淮安中等粳稻收购价2010-2020元/吨，持平；徐州部市场普通混合品种的粳稻平均收购价1.10元/斤，其中个体粮食经纪人下村上门收购价为1.06元/斤，私营大米加工企业进厂收购价为1.12元/斤，国有商贸流通企业批量销售优质稻谷价格为1.14元/斤，价格挺坚。宿迁粳稻收购价格2075元/吨，出库价格2095元/吨，持平。
2、籼稻：
扬州籼稻收购价105元/50公斤，与上周持平；淮安晚籼稻收购价格2035元/吨，略有回落。宿迁地产中等籼稻收购报价2075元/吨，持平。徐州中等晚籼稻收购价格2100元/吨，上扬20元/吨。
3、粳米：
南部南京特等粳米出厂价格3040元/吨，持平；南京沙塘庵市场本地粳米出厂价格每500克1.55-1.57元，比上期上升0.02元。定埠粮管所本地大米出厂价每500克1.55-1.56元；江宁粮管所本地大米出厂价每500克1.54元左右，东北大米出厂价每500克1.60元，每500克均上涨2分钱左右。下关粮油批发市场普通圆粒东北大米批发价每500克1.75元，长粒东北大米每500克2.00左右，稻花香东北大米每500克2.60 元，本地优质大米每500克1.62元；本地优质、品牌大米价格每500克1.62元，比上期上涨0.01元；普通大米价格每500克1.57元，比上期上涨0.03元；特等东北米每500克1.75元，与上期上涨0.05元。农贸市场本地优质大米零售价每500克1.90-2.00元，东北大米每500 克2.30-3.00元，普通大米每500克1.70元左右；超市散装东北大米1.58-1.61元，福临门优质东北大米53.0元/10KG，袋装麦华大米33.9元/10KG，基本平稳。无锡特等粳米出厂价格3100元/吨，上扬20元/吨；无锡粮油批发交易市场粳米3.10元/公斤，上涨0.02元 /公斤。苏州粮油批发市场大众粳米1.51元/500克，下跌0.02元/500克，中等粳米1.72元/500克，上涨0.02元/500克，优质粳米 1.95元/500克，上涨0.08元/500克。常州特等粳米出厂价格3100元/吨，上扬80元/吨。扬州市场等粳米出厂价格3080元/吨，标一粳米出厂价格2900元/吨，持平。
中部南通特等粳米出厂价格3150元/吨，持平。泰州标一粳米出厂价格3120元/吨，持平。镇江特等粳米出厂价格3070元/吨，持平，其中丹徒区粮食储备直属库特等粳米批发价格3.04元/公斤，句容恒冠米业公司特等粳米批发价格3.10元/公斤，丹阳司徒苏旺米厂特等粳米批发价格3.10元/公斤，均与上周持平。第一楼街社区粮店特等粳米零售价格3.35元/公斤，与上周持平；京口闸粮油经营部特等粳米零售价格3.40元/公斤，与上周持平；中华路社区丰达粮店特等粳米零售价格3.40元/公斤，与上周持平；万方超市特等粳米零售价格3.50 元/公斤，持平；北京华联超市特等粳米零售价格3.40元/公斤，与上周持平；市军粮供应站特等粳米零售价格3.20元/公斤，持平；桃花坞社区粮店特等粳米零售价格3.40元/公斤，与上周持平。如皋瑞英米业旗下的东皋绿健大米平均价格为1.54元/斤，较上周上涨0.045元/斤。
北部地区连云港地产特等粳米市场批发价3140-3200元/吨，市场零售价3280-3360元/吨，较七月下旬上涨60-80元/吨；标一粳米市场批发价2860-2920元/吨，地产标一粳米市场零售价3060-3140元/吨，较七月下旬上涨40-100元/吨。淮安优质粳米市场批发价 3100-3040元/吨，市场零售价3180-3220元/吨，七月下旬上涨40-80元/吨；标一粳米市场批发价2900-2940元/吨，地产标一粳米市场零售价3100-3140元/吨，较七月下旬上涨40-80元/吨。盐城标一粳米市场批发价2860-2900元/吨，地产标一粳米市场零售价 2920-3060元/吨，较七月下旬上涨40-60元/吨。徐州部市场市场销售的东北大米价格为1.90元/斤，加工企业对外批发的东北大米价格为 1.80元/斤，地产标一粳米加工企业批发价格为1.70元/斤，标一粳米在本地市场零售价1.80元/斤，小型大米加工厂批发销售的粳米价格为1.50 元/斤，价格挺坚。
4、晚籼米：
南京特等籼米批发价2780元/吨，无锡特等籼米批发价2620元/吨，扬州特等籼米批发价2880元/吨，泰州特等籼米批发价2900元/吨，持平；淮安晚籼大米出厂价格在3200元/吨，下降40元/吨。
近期，南方市场出现粳强籼弱态势，行内人士分析认为，近期南方市场籼稻走势较弱原因，一是新产早籼稻上市后价格低迷，制约了陈稻的上涨空间；二是天气炎热，大米需求下降；三是粳米市场份额扩大，籼米需求相应降低；四是，目前国内经济尚未全面回暖，沿海地区企业用工量还没有恢复到金融危机前的水平，销区大米需求仍较前期偏低。籼米需求较弱的局面短期难以根本改观，预计南方陈稻市场仍将维持震荡走势。粳稻米走势趋强，主要是青黄不接、粮源减少原因所在；同时南北方运输成本的增加也是粳稻米价格上扬的重要原因。
同时行内人士分析认为，今年受国家临时储备粮拍卖以及粮库轮换出库交叉进行等政策因素的影响，预计后期在秋粮上市前，国内米价不会向往年一样出现明显涨势，总体将以坚挺为主，上涨下跌空间均受限。