新的机器舌头辨别不同啤酒的准确率已经接近82%。基于我们人类尝味的方式(我们假设是人类的方式而不是鸟类的)的机器舌头由21个离子选择性电极组成，这些传感器组成阵列，每一个传感器决定啤酒中特定味道的水平。
通过监督机器舌头不断学习，人们可以慢慢的让它的电子感觉器官感受出不同种类啤酒的味道。目前，机器舌头可以分辨出黑啤酒、淡啤酒、双麦芽啤酒、皮尔森啤酒、阿尔萨斯啤酒和低度啤酒。
新的啤酒和其他饮料，例如苏打水，在机器舌头可以正确识别它们之前必须让它有了解这种味道的过程。目前还没有机器舌头偏爱的啤酒，但我们会去假设和实践，毕竟，啤酒是一种嗜好。