山东华狮啤酒有限公司市场部总监邹东先生和小浪人合影“酿造用水全部采自鲁山地下200米深处的天然矿泉水，该矿泉水在含水层中运移了15年以上，属弱碱性天然矿泉水，清冽甘甜，沁人心脾，没有杂味，其水质基本不受季节影响。”1月16日，山东华狮啤酒有限公司市场部总监邹东先生向新浪小编介绍说，正是鲁中这方水土养育了一方淄博人，大自然也将绿兰莎啤酒的独有财富——“高山泉水酿造”恩赐给了淳朴的淄博人民。
邹东先生介绍说，啤酒中90%以上的成分是水， 水中矿物质和微量元素的含量会直接影响啤酒的品质。根据有关部门对绿兰莎啤酒富有“生命力”的酿造用水的水质多次分析表明，鲁山泉水富含一种非常珍贵的微量元素——锶。这种元素在吸收到一定程度之后，可以调节人体内对钠元素的吸收，能大大中和鲁中地区人们“重口味”的饮食习惯。
酵母是啤酒的灵魂，也被称为啤酒的魔术师。绿兰莎引进德国酵母，和中科院微生物研究所合作进行酵母培育和真空低温保存，形成独具特色的绿兰莎酵母；啤酒花的选择上，绿兰莎始终秉承优中选优的传统，采用世界上最好的啤酒花——捷克产区的优质Saaz(萨兹)酒花，使得绿兰莎啤酒杯杯清爽怡人，泡沫细腻丰富且挂杯持久；绿兰莎啤酒还精选澳大利亚斯库那优质麦芽，该麦芽香味突出、颗粒饱满、蛋白质含量适中、富含多种维生素，在进厂后还要进行严格的筛选及检测，检测指标多达60项。
另外，公司拥有两条糖化线、五条灌装线，关键设备全部采用进口产品，生产过程全部实现自动化控制。而这一切都保证了绿兰莎啤酒的优秀品质。
逆境重生 再创佳绩
绿兰莎推出市场之后，在1996年曾达到过一段鼎盛时期，销量猛增，市场扩张。但随着消费者对于啤酒品质的要求变得越来越高，绿兰莎发现闭门造车是着实不可取的，于是他们开始与世界最大的啤酒公司——百威英博集团合资。不管是在设备上、还是酿酒工艺上都向国际水平看齐，并主要面向追求时尚的年轻人和注重健康的成功人士。终于在2003又回归市场，占据淄博本土啤酒市场的主要份额。
1998年企业通过ISO9001质量管理体系，是淄博市首家通过该认证的食品企业。2003年，绿兰莎被评为山东省著名商标；2005年，公司被授予中国啤酒工业优秀企业称号；评定为山东省啤酒行业综合实力10强企业。2008年企业通过ISO22000食品安全管理体系认证，2011年按照国家要求换发为HACCP认证证书。2011年企业率先通过AAA级标准化良好行为企业认证，再次走在淄博食品行业最前沿。绿兰莎啤酒在山东省啤酒质量鉴评活动中，从2000年至今连续十年名列前茅，一直保持在啤酒行业内的领先地位。
更加难能可贵的是，现在的绿兰莎仍坚守民族自有品牌的企业路线，虽然面对着外部很多的激烈竞争，但仍然保持着清新、时尚的品牌个性，倡导健康环保，第一时间为消费者送上最新鲜纯正的啤酒。2013年，绿兰莎啤酒的产量和销量又创公司历史新高。
个人经历助力绿兰莎啤酒节
邹东先生还介绍说，他从事营销行业已经有10多年了，在这之前他曾经是一名学校的广告学教师。他在讲台上挥汗淋漓的时候感悟出，真知是需要有实践来支撑的，于是后来于2004年毅然来到绿兰莎，打算把自己的所学用到服务民族企业的发展中来。
邹东先生坦言，他最自豪的营销活动就是策划举办了“淄博绿兰莎啤酒节”。自2007年至今每年的啤酒节，绿兰莎都投入了大量的人力和物力。即使在入不敷出的情况下，绿兰莎还在坚持办啤酒节，而他们的办节目的，由最初通过啤酒节提高产品知名度和企业影响力，逐渐将啤酒节打造成为淄博人一年一次的狂欢节。
而现在，正是在华狮人的努力下，“绿兰莎啤酒节”已经成为淄博人自己的啤酒节，并且其规模程度和影响力在国内都名利前茅，被许多赶酒会的客商和朋友称之为“全国啤酒节的风向标”。
绿兰莎将推出新品种
据邹东先生介绍，华狮啤酒始终坚持高品位的品牌核心诉求，走品牌差异化路线。现在公司正与德国啤酒厂合作，研制开发以纯小麦为原料，酿造出具有啤酒发源地——德国风味的原浆啤酒。与之前的清新绿兰莎相比，口感独特浓厚，可以给消费者不一样的味觉体验，这也正是山东华狮啤酒在市场国际化的竞争中不断提升自我的表现。
新浪小编还了解到，2014年绿兰莎依旧会在6月份左右举办啤酒节，并在市内各地设立啤酒城等，届时公司也会邀请苏有朋等明星参与加盟，真正实现与百姓大众一同娱乐的目的。