2月上旬，随着湖北省各地国有粮库及代收企业收购临时存储粮的力度的进一步加大，市场流通量明显减少，农民手中余粮不多。由于市场粮源有限，导致省内各地稻米价格各有不同幅度上涨。普通中籼稻谷收购价格平均每吨上涨40元，标一中籼米出厂价格平均每斤上涨0.20-0.30元。此外，1月24日发布的稻谷最低收购价的政策也对湖北省稻谷价格形成有力支撑。
据市场监测显示，2月9日，荆州地区国标普通中籼稻大米加工厂收购价格1880元/吨，比春节前夕每吨上涨40元；优质中籼稻收购价格收购价格1920元/吨，比春节前夕每吨上涨60元；普通中籼大米出厂价格为1.33元/斤，比春节前夕每斤上涨0.20-0.30元。
黄冈地区国标普通中籼稻大米加工厂收购价格1840元/吨，出库价格1880元/吨，比春节前夕每吨上涨40元；优质中籼稻收购价格收购价格1880元/吨，出库价格1940元/吨，比春节前夕每吨上涨10-20元；普通中籼大米出厂价格为1.32元/斤，比春节前夕每斤上涨0.20元。
襄樊地区国标普通中籼稻大米加工厂收购价格1880元/吨，出库价格1920元/吨，比春节前夕每吨上涨40元；优质中籼稻收购价格收购价格1920元/吨，出库价格1980元/吨，比春节期间每吨上涨30元；普通中籼米出厂价格为1.32元/斤，比春节前夕每斤上涨0.20元，优质中籼米出厂价格为1.42元/斤，比春节前夕每斤上涨0.30元。