春节刚过，市场大规模流通尚未开始，稻米价格每斤上涨5分钱以内属正常现象；北方旱情对稻米市场影响不大，我国稻米供应十分充足，小麦减产也未成定局，不必过于恐慌，后期稻谷轮换有望使其价格合理回归
农历正月初十过后，国内大米加工企业已陆续开机，由于生产需要，原粮收购较为积极，但市场稻谷供应紧张，2009年稻谷最低收购价的出台更提高了农民对后市粮价的信心，惜售心理有增无减，市场竞争十分激烈，稻价迅速抬高。因稻价上涨，米厂不得不调高大米报价，但稻强米弱态势仍然存在，部分地区米厂更偏向于原粮贸易，大米批发商仍有补库需要，特别是南方销区要货积极。从长期来看，近期市场也有传言东北地区粮库将轮换出100万吨2005～2007年的稻谷，南方地区的轮换也正在计划当中，大部分粮库都表示今年稻谷库存压力较大，而我国粮食生产已连续五年丰收，因此，稻米市场供应不成问题，在经过短期涨价风波后，长期内在国家的有力调控下仍将走稳，企业应预防高价位的稻米后期有回落风险。
供应紧张――东北地区稻米价格大幅调高
节日气氛逐渐淡化，本周东北地区米厂大部分已开工，南方销区需求也较好，市场要货较多，但原粮市场供应紧张，米厂为开工需要，加大了采购力度，因此，供需失衡导致东北地区稻谷价格出现大幅上涨，其中黑龙江表现最为明显。据统计，截至1月31日，辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽等6个粳稻主产区各类粮食企业累计收购2008年新产粳稻1461.6万吨，比上年同期增加421.3万吨；其中国有粮食企业收购982.2万吨，占收购总量的67%，比上年同期增加339.5万吨；而截止1月17日，黑龙江全省农民已出售稻谷87.35亿公斤，占商品量的77.3%，经过春节的休整，预计目前黑龙江省未出售的商品粮仅占二成左右，吉林、辽宁地区农民手中余粮也较少。从以上数据来看，目前大部分稻谷都掌握在国家手中，而东北地区粮库轮换100万吨陈粮的消息暂未确定，因此，短期内东北地区稻谷价格因需求不减仍有可能上涨，但基于稻强米弱的格局以及南方大部分地区米价仍然走稳的抑制，市场将总体表现为有价无市，但后期一旦粮库开始集中轮出稻谷，市场供应状况得到缓解，届时稻谷价格恐有回落风险。
据监测，本周东北地区稻米价格持续上涨，市场波动较大，但因原粮供应跟不上，市场成交状况一般。黑龙江五常地区米厂出米率67%以上的长粒稻谷收购价为每斤（下同）1.05～1.06元，近日上涨了0.03元，收购困难，抛光色选的长粒米出厂价已涨至1.62～1.63元，上涨0.05～0.06元；建三江米厂出米率68%的普通圆粒稻谷收购价为1.00～1.01元，上涨0.05～0.06元，圆粒米出厂价为1.45～1.48元，上涨0.03元。辽宁沈阳米厂出米率70%以上的辽兴品种稻谷收购价格为1.10元，大米出厂价为1.55元，均上涨了0.03元。吉林白城出米率67%～68%的普通圆粒稻谷收购价为1.05元，上涨0.03元；圆粒米出厂价为1.46～1.47元，上涨0.02～0.04元。另外，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，受北方干旱影响，山东淄博、辽宁铁岭、江苏连云港、甘肃兰州和吉林长春的粳米价格均上涨，涨幅在3.0%～21.0%之间。
生产恢复――苏皖地区稻米价格小幅上涨
苏皖大部分地区米厂开工时间主要集中在农历正月初八至十五，较往年有所推迟，主要是由于原粮供应跟不上、市场需求又较好的缘故。目前，米厂为保证生产，开始小幅调高了原粮的收购价格，米价也有相应的上涨，但原粮偏紧态势不改，苏北地区甚至一天一个价，上涨十分明显；而就安徽来看，稻米涨幅较缓，稻价稳中小幅上涨，米价上调幅度很小，稻强米弱继续强势存在，部分米厂在保证老客户的前提下更偏向于原粮贸易。据了解，由于农民售粮积极性不高，经营企业和各地粮店经过春节的消耗库存大幅减少，节后要货量增加，另外，也因节前国家大幅调高了2009年稻谷最低收购价、近期东北稻米价格持续上涨等多重利好因素，强力刺激了苏皖地区的稻米价格。原粮涨幅普遍为0.02～0.03元，米价涨幅为0.02元。
据监测，江苏徐州米厂出米率69%的普通粳稻收购价为0.99～1.00元，上涨0.01～0.03元；优质稻为1.04元，上涨0.02元；圆粒粳米出厂价为1.40元，持续上涨了0.06元。江苏南京米厂粳稻收购价为0.91～0.92元，籼稻为0.94元，特等粳米出厂价为1.35元，籼米为1.42元，均保持稳定。安徽芜湖米厂普通粳稻及晚稻收购价均为0.92元，优质稻为0.95元，上涨0.02～0.03元；粳米出厂价为1.34元，上涨0.02～0.04元；普通晚籼米出厂价为1.32元，优质晚米为1.40元，均上涨0.02元。安徽滁州米厂圆粒稻收购价为0.92元，持平；优质稻丰良优品种为0.99～1.00元，上涨0.02元；丰良优晚米出厂价为1.45元，持稳。由于第三批临时储备稻谷江苏155万吨、安徽95万吨的任务尚未完成，粮库仍将继续收购；米厂节前大部分还在跑东北运输补贴，但现在东北稻米价格大幅上涨，且供应偏紧，外调粮食十分困难，因此不得不提高在本地的收购价。就此来看，苏皖地区短期内稻价仍有上涨的可能，但笔者认为国家近期将会有轮换出库的计划下达，市场供应有望好转，价格有望趋于合理。
波澜不惊――南方产区稻米价格稳中略涨
虽然目前东北、苏皖地区价格出现了大幅上涨，但南方籼稻产区总体以稳为主，个别略有上涨，幅度控制在0.01～0.02元；南方销区粳米价格受产区上调、进货成本增加而有所上涨，籼米价格上涨幅度不大。从整体来看，目前国内市场粳强籼弱格局有所抬头，籼稻米市场波澜不惊。据笔者了解，从春节前期东北市场大幅调价开始，南方地区籼稻米市场总体便波动不大，而根据往年的行情来看，由于刚刚过完节，市场大规模的流通尚未开始，稻米价格上涨0.05元以内都属正常现象，随着农民节后准备春耕的开始，卖粮积极性将会提高，粮库轮换也将适时开始，届时稻米市场将继续保持平稳运行态势。目前，东北地区稻米市场价格空前高涨，但市场交易量少，“虚市”特征较为明显，当后期大规模的流通开始，市场将会回归正常，另外，笔者认为北方的旱情对稻米市场影响不大，小麦减产也未成定局，不要过于恐慌，我国稻米供应依然十分充足。
据监测，节后南方产区市场波澜不惊，价格稳中略涨；广东地区米价涨幅较大，上海、福建、广西、云贵地区涨势较弱，以稳为主。具体为：湖南长沙米厂晚稻收购价为0.94～0.96元，晚米出厂价为1.41元；发往广东的2008年产早籼米车板价为1.34元，2006、2007年产晚籼米车板价为1.26元；以上均与节前持平。湖北襄樊米厂中等晚籼稻收购价为0.94元，优质晚稻为0.96元，均上涨0.02元；标一晚籼米出厂价为1.32元，特等晚籼米为1.42元，均上涨0.01元。江西南昌米厂中晚稻收购价为0.93元，65002出厂价为1.38元，优质晚籼米为1.52元，总体持平。广州地区集贸市场黑龙江产东北米批发价为1.58～1.60元，上涨0.06～0.08元，主要是受产区提价影响；江西米为1.55元，上涨0.07元，受东北米涨价所致，大米市场需求好，走货较快。云南昆明凉亭站台近日到货每天在8个车皮左右，到站拉米客户一般，现站台批发价东北米为1.60～1.65元，上涨0.025～0.075元，江苏米为1.45～1.525元，安徽米为1.425～1.475元，均持平。