特点:
1、独特的工艺配方,精选国外进口的新鲜二棱澳洲麦芽和清香优雅与经典结合的哈拉道香花,同时与独特的特色麦芽、新鲜大米结合,辅之反渗透水作为酿造用水,提取头道麦汁结合动态低压低负荷煮沸,最大限度减少麦汁羰基类化合物与优化麦汁醇柔蛋白,控氧纯种9.0℃温和发酵,提高酒体柔和缔合性,无氧低温膜过滤,实现啤酒风味的均匀稳定。
2、先进的水处理技术――全程采用经过一体化、机械、活性炭及0.45μm处理的反渗透过滤的水质,最大限度保证水的稳定与口感纯净。
3、先进的去杂真空技术――应用真空蒸发技术设备,在-0.04Mpa压力作用下去除麦汁中异杂味,将麦汁中不良气味物质DMS彻底去除,使麦汁更加醇香、更纯净,有效提高啤酒纯正风味。
4、先进的无氧控制技术――从源头控制酒体的氧含量,无氧灌装、CO2纯度99.99%以上、激泡吹沫技术,保证酒体最大化的无氧状态,提高酒体新鲜度。
5、先进的技术装备――投资4000万元,引进世界一流的自动生产线。同时采用两级低温0.65μm、0.45μm膜过滤与灌装二次抽真空除氧新技术,彻底保证酒体的新鲜、营养。
6、先进的质量管控技术――设立1000多个质量监控点,实行全程质量管控,有效保证产品质量。
在世界发达国家,纯生啤酒占啤酒消费总量的50%以上。
惠泉一麦纯生啤酒必将引领消费时尚。
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