进入七月中旬以来，福州粮食市场价格总体保持高位运行态势，除油料油脂、小麦价格有明显涨跌外，其他各品种价格变化不大。
大米：七月中旬，福州市场进入销售淡季，由于产区价格保持高位，市场到货量及交易量均有所萎缩，市场价格继续保持高位运行。目前市场主流品牌的“茉莉香”等“923”丁优米价格为3980~4000元/吨，持平；江西“65002”丁优米价格为3200~3240元/吨，持平。本省晚米价格在2940~2960元/吨，持平；安徽中晚籼米价格在2760~2800元/吨，持平。本旬福州粳米价格基本保持稳定。其中东北米价格在3100~3140元/吨；江苏粳米价格在3100~3120元/吨，上涨20元/吨。本旬市场籼、粳糯米价格均在3180元/吨的水平，持平。本旬福州陈早米价格在2640~2740元/吨，下跌20元/吨。
原粮：本旬福州市场本省晚谷价格保持稳定，目前价格在2000~2040元/吨，持平；安徽产中晚籼谷价格在1940~1980元/吨，持平。本旬，市场陈早谷价格在1840~1920元/吨，持平。本旬福州市场07年产普通小麦价格明显回升，在1840~1860元/吨，上涨80元/吨。08年产可存储新麦价格在1860~1920元/吨。