由于国家政策的利好支持，湖南稻谷价格高位稳定，但大米市场，因新米上市量逐增，东北粳米南下数量较多，南方市场整体处于供大于求，米市趋弱的格局。在这种稻强米弱较为严重的格局下，湖南各大米企业的销售状况却出现了冰火两重天的现象。总体表现米，龙头企业销售额稳中略有增涨，中型企业销售额大减，小企企业开工率明显不足，部分停产。
据笔者调查，虽然遭遇“稻强米弱”，米市持续不振的格局，湖南一些大米龙头企业凭借产品的品牌效益，固定的销售网络、消费群体，以及有着严格质量保证的大米，市场销售额不减反增。在中国•湖南省第十届农博会上，中华粮网记者现场采访了大米生产规模22万吨，仓容20万吨的湖南大米龙头企业盛湘米业有关负责人。经营部经理卢小平说，虽然目前国内大米行情普遍走货不畅，但盛湘米业历年来一直秉着“品质+品牌+服务”的营销理念，已经赢得了广大的固定消费群体，因此大米销售额在销售淡季反而出现了不减反增的局面。看着盛湘米业展销现场火爆的采购场面，卢小平高兴地说：“这几天农博会，我们每天都有3万多的销售额，而且即将上市的新米“盛湘超泰米”品牌也推广得非常成功。”另外，在现场，记者也看到了像隆平米业、金霞、金健、粒粒晶、天隆、口口香、华湘等湖南大米龙头企业展销现场也是非常火爆。
反观之，湖南的一些中小型米厂，因受资金、仓容及大米销路不畅的影响，部分小型米厂基本上已停产，开机的大米企业日销售额较正常水平下降幅度也很大。据湖南益阳一家中型的米厂老板介绍：正常情况下，他的米厂每天可以销售200吨的大米，但近几天每天只能销售出几十吨大米，要货的人很少，而且他附近的很多米厂基本上在降价销售库存，部分已停机。据笔者调查，目前湖南一些中小型加工企业普遍采取以下三种经营对策：一是以加工陈粮及低价的早中米为主，不贸然与粮库抢购新晚稻，增加经营风险；二是采取即购即销策略，在有客户的前提下，收购新稻进行加工生产，没有销路时大多停产观望；三是采取原粮贸易经营，不直接加工，为其它企业或粮库代收为主，以赚取差价。