本周（05.19-05.25），抚州市场各类稻米价格呈现小幅涨势，食用油市场价格走势平稳。具体价格行情：
稻谷：市场上收购价格平稳，销售成交价格小幅上涨。其中市郊周边收购市场上私营加工企业收购2007年产普通早籼稻价格在88元/百斤，长条优质早稻9003、早优II等收购价90元/百斤，普通中晚籼稻市场收购价92元/百斤，923优质晚稻市场收购价116元/百斤，籼糯稻收购价105元/百斤，丝苗杂优晚稻102元/百斤，香稻在102元/百斤，优质丝苗稻105元/百斤；其他县收购市场上常规中晚籼稻如“65002”收购价稳定在92元/百斤，长粒晚稻品种在94元/百斤。
国有粮食部门2003年产普通晚籼稻出库成交价1700元/吨，2006年产普通晚籼稻1760元/吨，2007年产早籼稻1820元/吨；部分2007年轮换的储备粮补库价格在1890元/吨。市郊剪子口粮油集贸批发市场上私营批发商2007年产普通早籼稻市场成交价1840元/吨，2007年产普通晚籼稻市场成交价1860元/吨。
大米：部分大米批发价格和零售价格小幅上涨。其中2007年产普通圆粒早籼米批发价2600元/吨，金优402批发价格2700元/吨，比上期分别涨了1.56%和3.85%；2007年产中籼米批发价2700元/吨，小幅涨了1.12%；金优桂99、923的价格在2800元/吨和2900元/吨，涨2.70%；2007年籼糯米批发价3800元/吨。
零售市场上2006年产早籼米市场零售价2660元/吨、2007年产常规早籼米价格2700元/吨、金优402早籼米2800元/吨，2007年产杂优（903、早优II）早籼米2860元/吨，平均涨幅2.35%；2006年产普通晚籼米价格2600元/吨，2007年产“65002”晚籼米2740元/吨，金优99优晚米3000元/吨，923优晚米3400元/吨，优质米双竹粘3600元/吨，本地产籼糯米4600元/吨，比上期涨了4.54%；泰国产籼糯米零售价4800元/吨，涨幅0.84%。