春节期间，新余市粮食市场供应货源充足，消费者心态稳定，粮食价格保持平稳略降态势，粮油销售量同平时没有明显变化。
春节前，新余市粮食局高度重视粮油市场稳定工作，按照上级的部署和要求认真做好市场粮食供应工作。局领导积极主动深入基层粮食企业开展工作督导，要求各国有粮库春节期间安排好加班，确保原粮正常供应；指导加工企业从大局出发，开足马力生产，确保成品粮供应和价格稳定。通过卓有成效的工作，春节前，全市各类粮食经营企业稻谷库存充足，约为3.5亿斤，充分保证了粮食加工的原粮需求；全市粮食加工企业大米库存400万斤以上，有力保证了全市粮食市场的平稳。