据市场监测，进入春节以来，安徽地区天气明显好转，气温回升，冰雪趋化。随着道路运输的方便，不少米厂开始恢复生产，加上节后民工返城，院校陆续开学，市场稻米批量需求上升。另外，由于受前期恶劣天气影响，交通运输困难，市场收购基本停止，致使目前市场原粮供应吃紧。节后安徽市场稻谷价格有所回升，大米价格稳中略有上扬。据安徽省农产品最新价格监测显示：
2月14日，稻谷收购价格全线回升。其中，早籼稻全省平均收购价82元/50公斤，较节前81.62元/50公斤上涨0.38元/50公斤，涨幅0.46%；中籼稻84.11元/50公斤，较节前83.54元/50公斤上涨0.57元/50公斤，涨幅0.68%；晚籼稻85.88元/50公斤，较节前85.40元/50公斤上涨0.48元/50公斤，涨幅0.56%；粳稻89.11元/50公斤，较节前88.64元/50公斤上涨0.47元/50公斤，涨幅0.54%。
大米零售价格稳中略升。全省平均零售价：早籼米1.45元/500克，较节前1.41元/公斤上涨0.04元/500克，涨幅2.99%；中籼米1.40元/500克，较节前1.38元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.44%；晚籼米1.48元/500克，较节前持平；普通粳米1.60元/500克，较节前1.58元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.26%；优质粳米1.66元/500克，较节前持平。
据分析，节后稻米价格略升，主要是受前期雪灾收购停止的影响，原粮供应一时难以跟上。另外目前市场批量上升也属短期现象。随着天气好转，市场收购趋稳，集团采购趋缓。预计，后期安徽市场粮油行情将进入调整期，稻米价格将回稳趋弱。