随着“五一”劳动节的离去，以及传统节日端午节的临近，国内粳稻米市场承接4月份的行情走势，各地购销价格持续上涨，虽然个别市场由于集中到货，价格有所回落，但整体市场依然保持稳中趋升的态势。进入5月份，产区农民手中的稻谷逐渐减少，供给能力不断下降，而市场需求却在国际大米不断高涨等众多利好因素的支撑下明显增强，加之南方销区粳稻库存有限，以及近期蛋、肉及稻谷副产品价格不断上涨的带动，南方大米市场需求好转，尤其是对优质粳稻米需求十分旺盛，部分销区由于产区运输紧张，导致市场供应偏紧，其销售价格不断上扬，进而带动产区原粮粳稻价格上涨。
需求启动粳稻全面上涨
据统计，截至5月8日，黑龙江鹤岗地区圆粒稻谷每吨（下同）收购价1760～1800元，佳木斯地区圆粒稻谷收购价1760～1800元，齐齐哈尔地区长粒稻谷收购价1900～1960元，均比上周上涨60～80元；吉林梅河口地区普通稻谷收购价1780～1820元、超级稻收购价1900～1920元，磐石地区普通稻谷收购价1800～1840元、超级稻收购价1900～1940元，均上扬40～80元；辽宁盘锦地区优质圆粒稻谷收购价2000元，铁岭地区长粒稻谷收购价1900元，均上行20～40元。
江苏连云港地区粳稻收购价1900元、靖江优质粳稻收购价2060元，安徽宣城地区粳稻收购价1820元、芜湖地区粳稻收购价1930元，均上浮40～60元。由此可见，当前国内粳稻市场在原粮供给量不断下降、而需求提前回暖的影响下，价格持续小幅上涨，行情呈现出强势。预计短期国内粳稻米市场仍将保持稳中继续上扬的态势，后期随着政策粮源的集中上市及东北1000吨粮食到货，南方市场价格将高位趋稳，甚至有可能出现短暂回落。
东北：越“抢”货源越少
当前东北产区稻谷数量不断减少，农民存量几乎已没有，大部分存量在收储企业手中，部分大型收储企业对后市看好，开始控制稻谷出库数量和节奏，导致大米供给能力略有减弱。由于国际米价不断高涨的刺激以及前期南方持续降雨，加上禽蛋肉价格上涨的带动，导致南方销区市场对粳稻需求有所增强，从而加大了对北方粳稻的采购量，刺激北方粳稻行情上涨。继4月下旬的大幅上涨后，进入5月份以来东北市场稻谷价格仍在小幅攀升，其中黑龙江鹤岗、佳木斯及齐齐哈尔地区，加上吉林、辽宁省部分地区表现明显，市场购销主体依然在积极抢购稻谷，加工大米发运南方。另据了解，自铁道部下发“5月1日至6月30日集中运力抢运东北1000万吨粮食”的政策实施以来，东北铁路运输状况明显好转，各地外运稻米数量持续增加，其中黑龙江东部地区主要车站发往关内销区及各港口的稻米车皮每天保持在30～35个，较前期发车数量有所上升。近期，伴随各地稻谷外运数量的增加，东北稻谷货源紧张局面进一步加剧，其中黑龙江一些大型贸易商和米厂的稻谷库存水平与前期相比出现了较大幅度的下降，对于市场行情继续向上挺进起到帮助作用。
南方：米好销稻也“俏”
4月下旬以来，在国际米价暴涨大背景的刺激下，浙江、上海及广州等主要销区市场粳米销售量明显放大，需求不断上升，而销区市场经过近半年的消耗后，现有库存大米已经到了底部，近期产区到货减少以及降雨天气影响，导致部分市场供给明显偏紧，大部分商家为了增加货源，不得不大幅提高米价来满足市场需求。而苏皖等产区一些大米加工厂为满足销区市场的供应，开始加大成品粮生产，扩大原粮的收购，但由于目前农户及企业存粮较少，加上近期市场上涨因素增多，有粮农户及企业惜售心理明显增强，导致市场货源不足，引起不同主体收购时不得不提高了价格，导致市场上稻谷收购价格持续上涨，从而也带动本地大米价格不断上行。虽然目前南方市场粳稻货源偏紧，随着销区市场需求不断放大，区域性供需矛盾比较突出，但高企的价格已经引起国家的注意，5～6月份1000万吨东北大米将逐渐进入南方市场，缓解市场紧张的供给，稳定稻米价格，届时其市场销售压力不容忽视。预计短期南方粳稻米市场仍将保持稳中上扬的态势，后期随着东北粮食大量陆续到货，南方稻米价格将在高位止涨趋稳，甚至有可能出现短暂回落。
好稻总会卖上“好价钱”
当前，距离新产粳稻批量上市尚有半年时间，随着粳稻米消费需求的逐步回升，以及粳稻库存的逐渐消耗，供需矛盾将日渐表现明显，预计后期国内粳稻市场行情将呈现稳步趋强走势。特别是东北产区的优质粳稻，在主销区备受青睐，其市场走势将强于普通粳稻。众所周知，6～9月份是国内粳稻米市场青黄不接时期，市场货源的不足，有利于粳稻价格继续攀高，虽然当前国内粳稻价格已经上升到一定高位，但与其他农作物相比仍偏低，相对来说其继续上升的空间仍有，而且从粳稻市场本身的季节性供需面来看，其价格也有上升的空间。总体来说，目前国内南北粳稻米市场行情均表现良好，由于市场处于青黄不接时期，供应数量相对有限，特别是优质粳稻更是少之又少，未来一段时间，国内粳稻米市场行情仍有望上涨，但普通粳稻米受拍卖以及国家政策等方面的影响，价格续涨尚难，而优质品种则具备了续涨的动力。
然而在对市场行情长期看好的情况下，笔者仍然提醒广大粮商及加工企业不要盲目追涨，切忌人为地囤积居奇、哄抬物价，建议以随进随走的方式进行谨慎操作，毕竟我国稻米库存是十分充足的。