湖南省物价部门强化了市场监控和价格走势分析，帮助政府及时掌控粮价；农业部门和各级地方政府则不遗余力地落实国家各项优惠政策，稳定粮食播种面积。如今，湖南米价波澜不惊，市场供应货源充足。
据了解，湖南围绕粮价等民生商品价格，建立了一套监测预警机制和应急预案：一旦主要食品价格出现或可能出现异常波动，就要实施临时价格干预措施。物价部门要求，凡是原材料、商品进价没有提高的，出厂价格、销售价格一律不得提高；经审查确因原材料成本上升的，生产企业出厂价格单位提价额度不得高于单位原材料成本增加额，批发、零售企业销售价格提价额度不得超过进货价格的提高额度。
记者“五一”小长假前在有湖南米市晴雨表之称的长沙“红星大市场”了解到，“红星大市场”内产自湖南的食用籼米最低价只有1.4元/500克。在国家大量从东北调运大米南下后，近些年在南方市场开始走俏、价格坚挺的粳米价格也没有超过1.75元/500克。一些品牌大米和优质大米，在长沙等地批发市场和超市从没断档过，一些品种的价格比4月上旬还有所回落。