据市场监测，江苏地区粳稻进厂价格保持稳定，粳米出厂价格略有回落。其中，镇江地区普通粳稻进厂价格为2040-2060元/吨，较上一日持平，较5月1日上涨20-40元/吨；普通粳米出厂价格区间为2760-2840元/吨，较5月1日下跌20元/吨。
泰州地区普通粳稻进厂价格为2000-2020元/吨，较上一日持平，较5月1日基本持平；普通粳米出厂价格为2660元/吨，较上一日下跌10元/吨，较5月1日下跌20-30元/吨。
进入5月份以后，南方产销区东北稻米到货数量出现增长，导致江苏粳米成交数量减少，加工企业开工率出现降低。