据市场监测，进入8月下旬，铜陵粮油市场交易趋旺、销量趋升。由于粳稻谷处于青黄不接，库存吃紧，一些米厂因缺乏原粮停止加工，导致粳米价格明显上扬。
其中，目前市场上标一早籼米价格2.80元/公斤，标一晚籼米3.00元/公斤，较上周持平；标一粳米3.20元/公斤，较上周3.00元/公斤上涨0.20元/公斤，涨幅6.66%；特一面粉2.70元/公斤，上涨0.10元/公斤，涨幅3.70%；二级菜籽油9.80元/公斤，上涨0.20元/公斤，涨幅2.08%。
据分析，随着天气趋凉，国庆、中秋临近，市场大米购买力上升。新产早稻虽然上市，但是收购进度较慢，价格持续走高，难以对大米价格构成压力。预计铜陵市场大米价格将表现趋强，粳米价格还有上涨空间。