3月份的杭州粮油价格呈现大起大落的势头。来自杭州市粮油批发交易市场的统计，杭州市场上的大米价格均出现不同幅度的下跌，迎来5个月的新低；而食用油的价格则不断上浮，一度创下历史最高纪录。
据杭州粮油市场的价格监测，3月31日与2月29日相比，其中市场内销量最大的安徽产标一晚粳米批发价格（下同）下跌了0.04元/公斤，跌幅为1.5%，现价2.68元/公斤，这是自去年11月份以来的最低价格；销量第二位的江苏产特制晚粳米下跌了0.06元/公斤，跌幅为2.0%，现价2.90元/公斤，也为去年11月份以来的最低价格。
导致杭州市场晚粳米价格走低的主要原因是3月份到达杭州市场的晚粳米数量比较多。
对于大米市场的后期走势，大部份业内人士认为，杭州市场上大米价格已处于底部区域，随着后市粳稻上市量的减少，再加上3月26日，国院院决定提高粮食最低收购价格，后市杭州市场晚粳米价格几乎没有下跌空间和可能。
与米价相比，食用油价格则呈现冲高回落的运行态势。3月初市场上一级大豆油的批发价格达16.40元/公斤，四级菜油的批发价格达16.00元/公斤，24度棕榈油的批发价格达13.00元/公斤。受国家加大对食用油市场价格调控，场内食用油价格出现回落态势。目前食用油的价格已跌至2月份春节销售旺季的水平，食用油价格跌幅一度高达6.8%。