近期（3月11日至3月25日），杭州市粮油批发交易市场大米价格呈现小幅波动的运行态势，大米价格有涨有跌。
据市场的《每日价格监测》显示，3月25日与3月11日相比，其中场内销量最大的安徽产标一晚粳米批发价格（下同）下跌0.02元/公斤，跌幅0.7%，现价2.68元/公斤；销量第二位的江苏产特制晚粳米下跌0.06元/公斤，跌幅2.0%，现价2.90元/公斤；东北大米没有变化，现价仍为3.00元/公斤；安徽产标一晚籼米上涨了0.02元/公斤，涨幅为0.8%，现价2.52元/公斤；安徽产标一粳糯米上涨0.10元/公斤，涨幅3.5%，现价3.00元/公斤；安徽产标一籼糯米上涨0.10元/公斤，涨幅3.5%，现价3.00元/公斤。
近期杭州大米市场运行的主要特点：一是晚粳米价格低位运行。从市场的统计显示，不管是安徽产的晚粳米还是江苏产的晚粳米，目前价格是自去年11月份以来的最低价格；二是杭州市场上的晚粳米价格与其他农副产品不够协调。因为目前其他农副产品大多呈现上涨的态势，而杭州市场上的晚粳米价格却还是比较低的；三是晚粳米成交量仍较大。由于目前场内成交的晚粳米价格比较低，省内不少用粮单位都到杭州市场来采购，导致场内每天的晚粳米成交量比较大；四是晚粳米货源还比较充足。据了解，目前安徽和江苏产粮区晚粳米货源还比较充足，使得每天都有大量的晚粳米到达杭州市场，场内晚粳米库存也较为充足；五是晚粳米市场价格竞争较为激烈。目前场内的晚粳米主要来自安徽、江苏及东北，三地的晚粳米货源比较充足，为了争夺更多的市场份额，导致目前杭州市场上晚粳米价格竞争较为激烈。
对于大米市场的后期走势，大部分业内人士认为，杭州市场上大米价格已处于底部区域，后市大米价格向下跌运行的空间比较小。
另外，本期（3月11日至3月25日），杭州粮油市场食用油价格呈现大幅回落的运行态势。据市场的《每日价格监测》显示，3月25日与3月11日相比，其中一级大豆油下跌1.80元/公斤，跌幅为11.4%，现价14.00元/公斤；四级菜油也下跌1.80元/公斤，跌幅为11.4%，现价14.00元/公斤；24度棕榈油下跌了1.00元/公斤，跌幅为7.9%，现价11.60元/公斤。