据福建省物价局监测，3月初第一周全省大米零售市场粮食平均指数较上周下跌0.21，但近期以来福建省大米市场零售价格整体较为平稳，各地市价格基本与上周(3月4日)持平。具体价格如下：
标一早籼米：南平市1.25元/斤，福州市1.41元/斤，泉州市1.7元/斤，龙岩市1.4元/斤，厦门市1.45元/斤。
标一晚籼米：南平市1.45元/斤，福州市1.52元/斤，泉州市2.1元/斤，龙岩市1.45元/斤，厦门市1.65元/斤。
标一粳米：南平市1.73元/斤，福州市1.67元/斤，泉州市1.9元/斤，龙岩市1.78元/斤，厦门市1.65元/斤。
标一晚米：南平市1.49元/斤，福州市1.57元/斤，泉州市2.2元/斤，龙岩市1.7元/斤，厦门市1.7元/斤。
由于受春运及暴雪等恶劣天气影响，福建省二月份大米市场价格总体呈现稳步上涨的态势。春节过后，随着天气的好转，各大米加工企业陆续恢复生产，市场上大米供应量增多，价格也开始有所回落；另外，又由于春节已过去近1月时间，居民存粮也随之减少，以致于购买需求加大，因此，在供求量增多的同时需求量也随之恢复，两者因素基本上可以抵消，笔者预计，福建省后市大米价格仍将保持平稳运行。