从去年开始，受塑化剂风波、经济持续低迷以及公务消费收敛等影响，白酒行业的日子愈加难过。然而，就在行业进入寒冬之时，四川白酒业又添一名新成员—四川章韵酒业有限公司（简称“章韵酒业”），主推产品为酱香型白酒。
章韵酒业的董事长陈辉，曾代理过法国杰纳系列进口红酒。是什么原因让他决心涉足白酒行业？要打造一个新的白酒品牌，迎接他的会有哪些机遇与挑战？昨日，陈辉接受了成都晚报的专访，讲述了他与酒结缘的故事。
包工头转行代理红酒
1963年出生于南充的陈辉，1982年参军入伍，1988年被分配到达州水电系统工作。
但那时候一个月几十块的工资，对陈辉来说，“钱太少，干着没劲”。上世纪90年代初，他开始从事跟建筑行业相关的工作，守过工地、收过材料，顺便学手艺。
攒够经验的陈辉，后来考上了重庆建筑工程学院，毕业后找到了一份专业对口的工作—在达州地区建设局下属的一个对外承包公司，一干就是7年。
2002年，陈辉辞掉工作，开始自己承包工程。2008年后，他一直赋闲在家，这期间，结识了不少做酒的朋友。
“那会儿什么酒我都喝，香槟酒、白酒、啤酒、红酒都能喝。”陈辉说，真正让他从喝酒中寻找到商机，还是在2011年10月26日这天。陈辉对自己与酒结缘的日子记得很清楚。那天，朋友带他参加了一场酒会，认识了法国ADVINI公司在中国区的总代理。这是法国唯一的一家葡萄酒上市公司，陈辉从对方口中得知，他们希望在西部地区找一个代理经销商。陈辉心动不已，主动与其接洽，双方一拍即合。当年12月20日，双方签订了合作协议，陈辉负责销售法国杰纳系列进口红酒。
贴牌怀庄进军白酒业
代理销售过一阵红酒后，陈辉逐渐发现在中国，红酒的市场终究没有白酒广阔。
“白酒和红酒针对不同的群体，但人们到了一定阶段后大多会选择喝白酒。”陈辉举例说，许多四五十岁以上的中国人，大部分倾向于喝白酒，因为他们没有经过葡萄酒时代，而现在红酒主要针对70后、80后、90后，但他相信这些人到了一定年龄后也会选择喝白酒。
“毕竟中国文化在他们身上根深蒂固，尽管是喝红酒的氛围长大，但到了一定年龄，文化就回归了。就像一个中国人在国外长大，但最后他要落叶归根，这就是文化的归属感、认同感在起作用。”陈辉说。
2011年底，在朋友的推荐下，陈辉开始代理被称为“中国酱香养生第一酒”的“茅台(600519,股吧)不老酒”。
为了开拓更大的市场，2012年10月，陈辉决定靠“贴牌生产”进军白酒业。他先后接洽了茅台酒、习酒等国营企业，但对方提出的合作条件门槛太高，至少要千万资金，这对一个新企业来说压力太大。
在对7家民营酒业的考察后，他选择了贵州怀庄酒业集团有限责任公司作为合作伙伴。“无论从酒的口感，还是怀庄的厂地、设施，都符合我的预期。”陈辉说，自己到了怀庄后，从原材料、发酵工艺、车间等，每一个细节都仔细看，把生产环节全部走了一遍。正是这种诚意打动了对方，双方开始了合作。
成都晚报见习记者 胡芷滔