本期（08.20-08.26），抚州市场上稻谷收购价格平稳，零售市场大米价格略显小幅涨势，食用油价格呈平稳走势。具体价格行情：
稻谷：本期市场上普通早籼稻、优质早稻和早籼糯谷收购价格均呈平走态势，普通晚籼稻收购价格稳定在上期水平。
目前，国有粮食收储企业、个体粮食收购户和私营加工企业早稻收购价格基本在同一价格水平。目前收购市场上2007年产长条优质早稻9003、早优II等收购价格在93-94元/百斤；早籼糯上市收购价在98元/百斤；个体粮商直接在农户家中收购普通早籼稻的价格82元/百斤，私营加工业主的收购价格在82-83元/百斤，基本与当地国有粮食企业早籼稻收购价82元/百斤一致；金溪县普通早籼稻收购价在84元/百斤，黎川县普通早籼稻在82元/百斤。
市场上部分加工企业2006年产普通晚籼稻（长条型）收购价在86元/百斤、（圆短型）晚籼稻在85元/百斤；“923”晚籼稻收购价基本稳定在96元/百斤。
稻谷销售市场上，近期国有粮食收储企业2006年托市代购代储的竞价拍卖粮仍按成交合同履约，部分陈粮仍在不断涌入市场，其中本地产2005年产普通早籼稻出库成交价在1500元/吨，普通晚籼稻在1560元/吨；2006年产早籼稻出库价格在1520元/吨。但市郊的粮油批发市场上私营批发商交易的稻谷价格略有走高，其中早籼稻市场成交价格涨至1660元/吨；晚籼稻涨至1740元/吨。
大米：本期批发市场上早籼米批发（出厂价）和其他品种大米零售价格呈现小幅涨势。
其中本地2006年产普通圆粒早籼米批发价在2340元/吨、优早402在2400元/吨，小幅2.56%；2006年产普通晚籼米批发价在2400元/吨、06年产“65002”中籼在2500元/吨，小幅涨2.46%；其他晚米品种如金优桂99、923在2600元/吨；新产籼糯米厂家出厂价在3600元/吨，批发市场上糯米价格在3800元/吨。
零售市场上普通大米市场价格“水涨船高”，籼糯米市场价格继续表现出高价平走态势。本地2006年产圆粒早籼米价格在2500元/吨、长条型早籼米在2540元/吨，2007年产杂优（903、早优II）早籼米在2580元/吨，小幅涨1.26%；2006年产普通晚籼米价格在2560元/吨，2006年产“65002”晚籼米在2600元/吨、金优99优晚米在2600元/吨、923晚米在3400元/吨；泰国产香米在3800元/吨；本地产籼糯米在4600元/吨；泰国产糯米在5200元/吨。
食用油：本期市场上的各类食用油零售价格表现较为平稳。以5升装为例，市场上的“福临门”调和油价格保持在55元/桶、菜籽油的价格在53元/桶；“香满园”调和油的价格在54元/桶、菜籽油的价格在52元/桶；“金龙鱼”调和油的价格在58元/桶，菜籽油的价格在55元/桶。