本周，杭州市粮油批发交易市场苏皖粳米价格小幅上涨。据市场的《每日价格监测》显示，8月15日与8月9日相比，其中江苏产的特制晚粳米批发价格（下同）上涨了40元/吨，涨幅为1.4%，现价为2920元/吨；安徽产的标一晚粳米上涨了40元/吨，涨幅为1.5%，现价为2740元/吨。
据业内人士分析，造成杭州市场晚粳米价格上涨的原因：一是江苏和安徽产粮区晚粳米货源已经比较少了，晚粳米已进入青黄不接的时期；二是进入8份后，市场对晚粳米的需求量逐渐开始大起来了；三是立秋过后，晚粳米容易储藏了，各个大米经销商对晚粳米的备货开始增多；四是在杭大专院校即将开学，场内一些经销商已开始为学校需求备货增多。