7月份，南北粳稻价格稳中有涨，07年产早籼稻开秤高位运行，大米价格略有上涨。
一、 稻米市场行情
产区：本月，因天气炎热以及市场需求平淡，黑龙江省稻米加工企产量有所降低，开工率继续维持低迷的状态。大中型企业以销售库存或者随用随买的方式从农村经济人手中采购稻谷，部分中小型企业已经停工。但大米出厂价格依然稳中略升。本月，黑龙江省东部地区各主要车站发往省内及关外的大米车皮每天保持在10-15车，发车数量较上月有所降低。
销区：本月，北京市场大米批发、零售价格保持稳定。目前，锦绣大地玉泉路粮油批发市场黑龙江产圆粒大米批发价格为2812元/吨，吉林产圆粒米价格为2800元/吨，辽宁产圆粒米价格为2956元/吨，均与月初持平，其中黑龙江、吉林价格略低于去年同期，辽宁价格略高于去年同期。北京市农产品中央批发市场东北米批发价格为3200元/吨，与月初持平。随着持续高温和不断的降雨，中间环节在库存方面压力较大，不断压缩库存。本月，北京市各大批发市场到货、销货量均较上月有所减少，但略高于去年同期。
二、近期稻谷生产情况
本月，黑龙江省旱情持续发展。6月30日-7月30日，黑龙江省中西部地区降水量较往年同期减少50%-100%，东部地区较往年同期减少50%左右。鹤岗、萝北、汤原、桦南、集贤、双鸭山、富锦7个市县降水量为历史同期最少。根据近日统计，黑龙江省受旱面积已经达到2210万亩。东部建三江、虎林、密山等地由于地下水资源比较丰富，稻谷受干旱的影响程度要低于大豆、玉米等作物。但是，稻谷的种植成本势必会受到机械化灌溉的影响而增加。
预计在未来几天内，东北地区将会有明显降雨，有利于干旱的缓解，但气温仍较常年同期略低1-2℃。不利于稻谷的生长。
三、 后期预测
就目前来看，东北地区大旱、淮河流域洪水、南方地区病虫害高发都导致今年的稻谷生产工作中存在很多的不确定因素。因此今年秋粮产量并不十分乐观。长期来看，在这些因素的影响下，稻谷价格有望继续稳中趋高。但就短期来看，东北地区收储、加工企业库存量偏高、消费不够旺盛等因素都将对稻谷价格走高形成一定打压，因此预计短期内稻谷价格将维持一个平稳略涨的态势。