据市场监测，5月初江苏省东海县稻米价格均有小幅上涨，且大米上涨幅度创自05年以来最高涨幅，主要是由于粮库暂未放粮，市场可流通粮源渐近谷底。现市场具体情况如下：
稻谷：从东海县百坤大米加工企业得知，收购质量水分在14%点以下，杂质在1%以下，出米率在68%-71%的本地粳稻，目前该企业的收购价格在1.06-1.08元/斤之间，较上周上涨0.02元/斤，较3月初上涨了近0.11元/斤，价格呈持续上扬状态，不过也正是因为原粮紧缺，所以企业收购量也不大。
大米：该加工企业大米出厂价格目前在1.46-1.48元/斤，总体较上周上涨了0.03-0.06元/斤，是东海县自2005年以来大米出厂价格上涨幅度最高的一周。
另外，该企业稻壳出厂价格在0.15元/斤，较上周下降了0.02元.斤；细米糠出厂价格在0.72元/斤，较上周下降了0.03元/斤。本地大米市场零售价格在1.50-2.00元/斤不等，总体较上周上涨了0.05元/斤；最高价格大米是生态大米，市场零售价格仍保持在4元/斤，市场货源充足供应平稳，没有太大的变化。