本期（1.7 -1.13），全省批发市场粮食平均指数较上周上涨0.54%，零售市场粮食平均指数较上周上涨0.35%。本周该省受北方地区遭遇寒潮降雪，油价、电价和稻米运输等经营成本及南方地区对东北粳稻米的需求量增加影响，粮食价格持续坚挺。从批发市场看：福州粮食批发市场早籼稻、晚粳米价格微幅上扬。厦门市场米、谷价格全面上扬。泉州市场米、谷价格全面上涨。莆田市粮油批发中心早籼稻、晚籼稻、早籼米价格上升。三明市区晚籼米价格上涨。福州、厦门、莆田、宁德、三明米、谷价格均有上扬。从零售市场看：福州市区超市、福清集市晚粳米价格上涨。漳州市场早籼米、中籼米价格上涨。龙岩新罗市场早籼米、晚籼米价格上涨。具体品种价格如下：
稻谷：早籼稻：全省批发市场早籼稻平均价为每50公斤100元，较上周上涨0.5元；中籼稻：全省批发市场中籼稻平均价为每50公斤102.6元，较上周上涨0.3元；晚籼稻：全省批发市场晚籼稻平均价为每50公斤101.3元，较上周上涨0.3元。
大米：早籼米：全省批发市场早籼米平均价为每50公斤137.9元，较上周上涨1元。全省零售市场早籼米平均价153.6元，较上周下跌0.2元；中籼米：全省批发市场中籼米平均价为每50公斤145.7元，较上周上涨0.2元。全省零售市场中籼米平均价为每50公斤158元，较上周上涨0.4元；晚籼米：全省批发市场晚籼米平均价为每50公斤150.6元，较上周上涨1.4元。全省零售市场晚籼米平均价164.4元，较上周上涨1.4元；晚粳米：全省批发市场晚粳米平均价每50公斤174.7元，较上周上涨1.9元。全省零售市场晚粳米平均价187.4元，较上周上涨1.5元。