本期（11月11日至25日），杭州市粮油批发交易市场大米价格呈上涨态势。据市场监测显示，11月25日与11月10日相比，其中销量最大的安徽产标一晚粳米批发价格（下同）上涨0.06元/公斤，涨幅2.2%，现价2.78元/公斤；销量第二位的江苏产特制晚粳米上涨0.06元/公斤，涨幅为2.1%，现价2.96元/公斤；普通圆粒东北大米没有变化，现价3.02元/公斤；安徽产标一晚籼米上涨0.12元/公斤，涨幅为4.9%，现价2.58元/公斤。
大米价格上涨的原因：一是国有粮库开始收购稻谷，使得流入市场的稻谷数量减少；二是目前稻谷水分较低，稻谷质量普遍提高，导致稻谷收购价格有所提高；三是当前其他农产品价格都在上涨，也使得种稻农民对稻谷惜售、看涨心理加重，使得大米加工厂收购稻谷成本提高；四是国内柴油紧张，使得大米运费有所提高；五是目前市场上对大米的需求量比较大，场内呈现购销两旺的运行态势。