十一月中旬，福州粮食价格总体呈现上涨的走势，其中以大豆、食用油、豆粕、玉米价格走势最为强劲，粳米、东北米等少量品种走势疲弱。
大米：本旬受铁路运输等因素的影响，福州大米市场总体呈现强势。目前市场主流品牌的“茉莉香”等新产“923”丁优米价格为3420～3440元/吨，上涨20元/吨；新产江西“65002”丁优米价格保持在2860～2900元/吨的水平。本旬安徽发往福州粮食的车皮受到一定的限制，市场到货减少，价格稳步攀升，目前福州市场安徽晚米价格在2560～2580元/吨，上涨20元/吨，安徽产丰两优等丁优品种价格也呈现上涨的态势；本旬浦城晚米价格基本保持稳定，价格在2640～2660元/吨。本旬新产东北米对粳米市场的影响仍未削除，粳米市场仍呈低迷之势，福州市场江苏粳米价格在2820～2840元/吨；福州东北米价格在2840～2940元/吨，下跌20元/吨。本旬福州浦城产籼糯米价格保持在3400～3440元/吨水平；安徽新产粳糯米到货少且正直福州民间酿酒季节，价格明显上涨，目前价格在3600～3700元/吨，上涨近300元/吨。本旬福州陈早米价格基本持平，目前价格在2340～2360元/吨。
原粮：本旬福州原粮价格稳中有升。07年产早籼稻价格在1700~1720元/吨，持平；陈早稻价格在1620～1660元/吨，持平。06年本省晚籼稻到货价在1760~1780元/吨，07年产新晚稻价格在1780～1800元/吨；江西、安徽产晚籼谷价格在1760~1780元/吨。本旬，福州市场普通小麦价格价格继续上涨，价格在1740~1800元/吨，上涨40～60元/吨。