江苏市场粳稻米价格在去年11月份的恢复性上涨以来基础上，进入2007年的1月份开始理性回调，市场价格呈现出下降走势，在2月上旬总体表现平稳，目前距春节还有十多天时间，市场大米并没有进入销售旺季，粳稻收购市场仍旧清淡，价格回升的迹象没有显现，预计春节前市场粳稻米行情仍不乐观。
据市场监测显示，目前江苏各地市场粳稻价格保持平稳略跌。江苏是黄淮粳稻主要产区之一，全省收购平均价格在每吨1740元左右，其中：苏南的苏州收购价1793元/吨；无锡收购价1760元/吨，回落20元/吨；常州收购价1760元/吨，回落20元/吨；南京收购价1760-1780元/吨；苏中的南通为1700元/吨，下降30元/吨；苏北的连云港收购价1700-1760元/吨，下降20元/吨；宿迁收购价格1780元，持平；徐州收购价1760元，持平。从市场大米价格来看，在目前江苏各地市场保持平稳。其中：苏南的南京市场特等粳米出厂价2500元/吨，批发价2760元/吨，零售价3200元/吨，持平；无锡市场特等粳米出厂价2700元/吨，持平；常州市场特等粳米出厂价2610元/吨，持平；苏州市场特等粳米出厂价2660元/吨，批发价3000元/吨，回落20元/吨，零售价3300元/吨，持平。苏中地区的南通市场特等粳米出厂价2650元/吨，批发价3080元/吨，持平。北部连云港特等粳米出厂价2820元/吨，批发价2850元/吨，零售价3000元/吨，持平。
在1月下旬到2月上旬，江苏市场粳稻米价格出现稳中有跌，主要原因是市场供求总体保持平衡，目前江苏各地市场收购主体减少，国有粮食企业基本不收，只对外销售库存稻谷，而个体粮食经纪人收购的稻谷没有去向，只好卖给大米加工企业，同时在将近年关时期，农户急于出售家中稻米，用以兑换现金过年，因此，市场粮源显得增多，导致价格在平稳中出现回落，但从春节居民对大米需求来看，过去市场购买力较大，年前极易形成消费高峰，粮食经销商还会出现大米断档现象，而今年情况不同，居民节日消费趋于理性，加上稻谷价格稍有下调，加工企业采购力度不大，外地大米价格基本与本省持平，大米外销较过去困难，进而影响稻米价格上升。
从目前市场行情来分析，在春节前的十多天内，市场稻米不会再次出现上涨现象，但继续下降的可能性也不大，预计总体将保持平稳。