珠江啤酒转型升级走出新模式_重点新闻_资讯

夏季来临，又到了啤酒销售的旺季。在刚刚过去的7月份，作为华南啤酒业龙头的珠江啤酒获得了“2012年度中国轻工业百强企业”、“广东省放心酒生产基地”，龙头产品珠江纯生被评为“2012年度广东酒类市场最受消费者欢迎产品”，成为中国啤酒品牌和啤酒制造业的典范。
　　多元化发展的先驱者
　　一直以来，国内啤酒行业同质化和低利润运行为业内人所诟病，相比国外啤酒，国内啤酒的品牌定位和价格过低，啤酒种类同质化等因素都制约了中国啤酒行业的快速发展。
　　到了1998年，我国啤酒业迎来了革命性的新开端，由珠江啤酒集团研制的瓶装纯生啤酒上市，彻底打破了之前熟啤酒统一市场的格局，更直接带动了整个啤酒行业产品的升级换代。14年后，全国已有20多条纯生啤酒生产线，品牌也有几十个，以珠江纯生为首的纯生啤酒正在逐步成为啤酒市场的一种主要力量，推动啤酒高端化发展。珠江啤酒集团在不断研究改良纯生啤酒生产技术，提高纯生啤酒的口感和质量，其总部也成为国内首个纯生啤酒示范生产基地。
　　据统计，2010年全国纯生啤酒产销量超过了300万千升，占整个啤酒市场份额超过了7%，高出2009年的5%。中国酒业协会理事长王延才此前曾表示，不少发达国家纯生啤酒占啤酒总产量的比例都很高，例如日本占比达95%，德国占比达50%，所以，国内纯生市场的发展空间相当大。
　　实际上，纯生啤酒带动了啤酒界的一次革命，品种的开拓，利润的提升，让啤酒企业尝到了产品高端化和多元化的甜头，不少啤酒企业正在大力推动纯生啤酒的发展的同时，研发新的特色啤酒产品，占领市场蓝海。2010年，珠江啤酒高调推出了40多元一瓶的“雪堡白啤酒”，主打国内独有的含活性酵母瓶内发酵工艺和独特醇厚的风味营养，市场反应良好;2012年，推出珠江纯生原浆啤酒，将生啤酒的新鲜度和营养风味进一步升级，迅速风靡各大餐饮场所。此外，珠江啤酒集团还推出了适合商务宴请和女性消费者的无醇啤酒，适合年轻人淡爽口感的0度清醇等等。
　　近几年，在消费升级的带动下，中国啤酒行业已经逐步摆脱单纯以量取胜的阶段，开始由价格竞争向品牌竞争转变，啤酒产品结构也逐渐向高端化、多元化转变，成为啤酒行业开发新市场、提升利润的重要手段。
　　品牌活力接地气
　　产品的创新只是成功开始，只有品牌的依托才能走向成功。今年，珠江啤酒在品牌建设上采取了更大动作，4月底，珠江啤酒重启了去年大受欢迎的珠江纯生生啤酒派对，首场邀请香港知名乐队MR.献唱，全场爆满;7月份，张敬轩作为珠江纯生代言人，再度开启派对，吸引近3000观众入场，用年轻人最喜欢的音乐来传播是时候放松一下的品牌理念。6月初，举办“珠江0度拼个痛快社区篮球赛”，将持续到10月份，在珠三角区域引起了一股篮球热潮。
　　其实，珠江啤酒多年来一直采取与消费者紧密结合的营销活动，与体育、音乐、美食等社会喜爱的文化元素搭配。2007年至今一直担任中国国家篮球队的指定啤酒赞助商，2010年起签约男篮国手朱芳雨为“珠江啤酒篮球大使”，相继在全国开展了“珠江啤酒灌灌灌”系列，为广大青年篮球爱好者搭建了舞台;2011年，携手岭南集团开展啤酒美食“惠食通”促销活动，配合“珠啤MM免单”抽奖，在餐饮市场上大力推广珠江啤酒产品;2012年5月-12月，每逢月圆之日开展“月满琶醍”生啤酒音乐派对，每场都吸引了近千名市民参加，今年4月活动重启，场面更为火爆，推动珠江啤酒品牌的年轻化和时尚化，接地气的活动使珠江啤酒品牌焕发出新的活力。
　　除了品牌活动外，珠江啤酒还打造了自己的文化、品牌传播基地。早在2009年建成的珠江-英博国际啤酒博物馆，揭开了世界超万年啤酒发展的神秘面纱，展示了古今中外的啤酒历史，传播世界啤酒文化，成为广州名企一日游、珠江画廊游、广州动感游的重要景点和广州市爱国主义教育基地。2010年，以啤酒博物馆为依托，珠江啤酒对沿江旧厂房用地进行整修美化，建成集“啤酒美食、文化创意展览、休闲娱乐观光”为一体的珠江•琶醍啤酒文化创意艺术区，被市民评选为海珠区十大旅游新名片，成为传播珠江啤酒品牌的重要平台和加快转型升级的动力引擎。
　　地销地产更新鲜
　　除了产品的质量和消费者对品牌的好感，要实现成功最终还是要以消费者为本，生产消费者喜欢的产品。
　　近年来，纯生啤酒的优质口感和易拉罐啤酒产品的时尚轻便已逐步成为市场消费的主流。珠江啤酒在这两年间于全国各地新增了两条易拉罐啤酒生产线和两条纯生啤酒生产线，加速规模扩张，实现“地销地产”，让不同地区的消费者都能喝到当地产的最新鲜的珠江啤酒：2011年5月，广西珠江啤酒有限公司首期年产20万吨啤酒项目在南宁-东盟经济开发区建成投产，立足广西、面向西南、辐射东盟;2012年1月，珠江啤酒在湖南湘潭天易示范区投资兴建年产40万千升啤酒项目正式签约，具有纯生等中高档啤酒生产能力;2012年7月，河北珠江啤酒有限公司二期扩建工程项目正式投产，产能达20万吨，包括一条36000瓶/时纯生啤酒生产线和一条42000罐/时易拉罐啤酒生产线，结束了石家庄地区没有易拉罐啤酒生产线的历史，市场范围涵盖河北、河南、北京、天津、山东、山西等地;2012年8月，梅州珠江啤酒有限公司首期年产20万吨啤酒项目正式投产，包括一条新购的3.6万罐/小时易拉罐线，市场覆盖“粤东六市”(梅州、河源、汕头、潮州、揭阳、汕尾)和“华东五省一市”(江西省、福建省、浙江省、江苏省、安徽省、上海市)。
　　目前，珠江啤酒新投入的一条全自动高速易拉罐生产线正在如火如荼的安装阶段，投产后每年可产易拉罐6亿多个，成为珠江啤酒包装物料的重要供应源，为市场带来更多优质的易拉罐啤酒产品。