“大连啤酒节给了我很多启示,比如,在这个国内啤酒行业最好的展销平台上,高端啤酒大都是洋品牌,这让我产生了要酿一杯国内高端啤酒的想法。”7月27日晚,闻志刚在大连啤酒节现场畅饮,所不同的是,这一次他是坐在自己五大连池啤酒的大篷里。
事实上,闻志刚来自大连啤酒节的商机和灵感还不止如此。“他几乎将大连啤酒节"复制"到了黑龙江五大连池市。”业内人士表示,同样在7月下旬,由闻志刚公司承办的五大连池市首届啤酒节也拉开序幕,由于有着太多“大连印记”,该啤酒节甚至被业内认为是“偷师”大连啤酒节。
啤酒节上喝出来的灵感
“一场大连啤酒节竟然催生了一家外地啤酒厂。”有人如此形容大连啤酒节与五大连池啤酒的关系,而作为五大连池啤酒的“老板”,闻志刚对此并不否认。
来自黑龙江的闻志刚几年之前就将父母接到大连定居,而他本人也经常自称是大连企业家。“每年大连啤酒节期间,我基本都会陪父母去喝两杯。不过,我留意到,啤酒节上最受欢迎以及利润最高的就是那些高端啤酒,但遗憾的是,这些高端啤酒差不多都是洋品牌。”闻志刚说,有一次,他突然灵光一闪,决心去做一款高端啤酒,从而打破洋啤酒的这种“垄断”。
从灵光一闪到谋定而动,闻志刚果真采取了行动。记者了解到,早在2010年,闻志刚就成立了一家名为“五大连池宝泉啤酒饮品有限责任公司”的企业,主推五大连池啤酒项目,并终于在去年酿出了第一桶啤酒。
被“复制”的大连啤酒节
大连啤酒节不仅催生了一家啤酒企业,其成功之处还正在被复制。“我们"主导"的五大连池市啤酒节确实参考了很多大连啤酒节的风格、思路以及成功经验。”五大连池啤酒总经理任海介绍,他们聘请的啤酒节方面的执行公司就来自大连,不仅如此,啤酒宝贝巡游、互动游戏以及喝啤酒大赛等也都印有大连啤酒节的标签。
“如果说五大连池啤酒试用了"五大连池"作为品牌是商业运作上的一条巧妙捷径的话,那么,在当地承办同名的啤酒节同样是一招好棋。”业内人士分析认为,如果将来五大连池市啤酒节能够像大连啤酒节那么有影响力和知名度,届时,五大连池啤酒就会成为当仁不让的主角,可以借助该平台潜入全国市场,或将会省去很多营销等费用。
“弯路”之后的展会营销
“我们已经注意到,初露头角的五大连池啤酒在短短一个月之内,连续参加了哈尔滨啤酒节、大庆啤酒节、五大连池市啤酒节以及大连啤酒节4个啤酒节,据称其还有计划参加随后举办的鸡西以及黑河等地的啤酒节,其展会营销的思路已经跃然纸上了。”某品牌啤酒大连地区经销商分析认为,在众多的宣传营销方式中,五大连池啤酒选择了“以展促销”的营销方式。
“在宣传营销模式的选择上,我们也曾走过"弯路",比如,我们曾经在中央电视台打广告,但广告做出去后,铺货却跟不上,消费者看到广告想买啤酒,但市场上根本没有。为此,我们很快停掉了央视的广告,转而走向各地的啤酒节等展会,以此来提高品牌知名度,并寻找代理商。”任海表示。
那么,展会营销的成本又如何呢?五大连池啤酒内部人士曾算过这样一笔账:在哈尔滨啤酒节上,其搭建一个大篷就要300万、场地租金10万、40多名员工薪水20万以上、舞台灯光40多万,这还没算上演员的演出费,至少就需要400万元。
“说实话,在啤酒节上卖不掉多少酒,如此大的投资似乎是在"烧钱",不过,这种"烧钱"会烧出品牌的知名度以及吸引来更多代理商。”任海表示,目前看,其展会营销的效果比较理想。
财富观察:
百万巨资拿下金字招牌值吗
事实上,五大连池啤酒并非从并购其他啤酒厂起家,而是新建的一个啤酒生产企业。对于“渠道为王”的啤酒行业来说,如何从零做起是一道不可回避的难题。
“另起炉灶的啤酒企业在生产和质量上或许不存在问题,但如何铺设渠道确实是一个考验:传统的商超渠道进入成本很高,由此会进一步推高零售价,从而加剧高成本与市场接受度之间的矛盾;市场渠道开拓不足,铺货跟不上,做再多广告和宣传也不会有效。”某知名品牌啤酒大连区域经销商表示,新建啤酒厂想要迈出第一步确实很难。
业内人士表示,事实上,五大连池啤酒是在走一条捷径,因为在东北等地,“五大连池”这四个字就是一块金字招牌,它具有天然的知名度,所以,以此命名的啤酒在东北等地区推销时,往往事半功倍。“拿到"五大连池"这个商标非常不容易。”任海透露说,为了这块金字招牌,他们付出了很大的代价。据大连仓丰商标事务所创始人仓丰介绍,2001年12月1日新《商标法》实施之后,通常来说,县级以上的地名就不允许申请作为商标了。"五大连池"这个商标是我们公司花了上百万元从别人手里买过来的。”任海证实说,虽然付出百万巨资,但却在品牌推广方面节省了很多财力和精力,现在感觉还是很值得的。
不过,正如硬币的两面,五大连池啤酒要冲出东北等地区而叩开全国市场之门,似乎要更下功夫了。
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