稻谷：在第二轮国家临时储备稻谷收购政策的强力支撑下，12月下旬，湖北省粮食市场收购整体价格维持平稳状态，局部地区价格略有波动。从省内各监测点报价来看，全省普通中籼稻市场平均收购价格为1800-1880元/吨，与12月上旬基本持平；优质中籼稻收购价格在1860-1920元/吨，晚稻收购价格在1880-1920元/吨，价格比较坚挺。
目前全省加工企业中等质量中籼稻收购平均价格保持在1800-1840元/吨；优质中籼稻收购价格为1860-1920元/吨；晚稻收购价格在1880-1920元/吨，与12月上旬基本持平；而国有粮库普通中稻挂牌收购价格为1880-1940元/吨，持续保持稳定。一般收储企业普通中稻收购价格为1840元/吨，基本保持稳定。据省内大米加工企业反映，随着年关临近，大米需求开始好转，粮商备货意愿增强，非国有粮食企业收购明显增加，米厂入市积极，加大了稻谷的采购量，而因已近年关，部分农户也加快了稻谷出售速度。同时，加上各地国有粮库收购仍在继续，后市稻谷价格有望趋强。
大米：12月下旬以来。湖北省武汉市大米市场供给充裕比较明显，而市场需求消费相对平稳，整体大米价格保持平稳的态势，受稻价高位运行，及节日消费增长的影响，大米价格跌势明显削弱，且趋向稳定，而优质大米在需求量增大和稻谷价格居高的带动下,价格也有小幅度上涨。据市场监测显示，目前，武汉市场标一早籼米批发平均价格为2800元/吨，零售市场平均价格为3340元/吨；标一中籼米批发平均价格为2680元/吨，零售市场平均价格为3200元/吨；标一晚籼米批发平均价格为2840元/吨，零售市场平均价格为3500元/吨；标一粳米的批发价格为3000元/吨，零售市场平均价格为3400元/吨。
预计后期湖北省稻谷在政策支撑下将呈现为稳中趋升态势，大米价格止跌趋稳。