



顾客不诚信
老板无奈
昨天上午,江北区华新街野水沟2号“红烧牛肉肥肠”餐馆门口,43岁的老板娘徐明香一边和邻居讲昨晚发生的倒霉事,一边择菜叹气。徐明香说:“昨天晚上又有两个人吃跑堂,今年我们都遭了五六回了。”
临关门迎来两个吃白食的
前天晚上7点半左右,徐明香夫妻的小餐馆生意已经接近尾声。两人本来想早点收拾好关门休息,可就在这时候却来了两位男顾客。
徐明香说:“两人都是40多岁的样子,其中一人穿着很整齐,另一人看上去像叫花子一样。”来的都是客,在二人点完菜之后,很快李先生就把水煮鱼和回锅肉摆上了桌,并且还应要求开了4瓶啤酒。
很快,一个小时过去了,两人有说有笑地把菜都吃完了。这时,两人各自还剩下半瓶啤酒,其中穿着整齐的男子很自然地站起来,转身往后面的小巷子里走去。因为还有一人没走,徐明香夫妻对男子的离开并未在意。
又过了10分钟,另一长发男子看上去似乎有些喝醉了,趴在桌子上休息了一会,然后站起身来迈腿就一个劲地往右边的巷子走,嘴里还说自己没钱。
看到这情形,徐明香夫妻俩才觉得有问题。于是,李师傅朝先前男子走的方向追,但找了一圈也没找到人。徐明香则追着长发男子跑,将其拽到店门口后报了警。
当警察赶到时,长发男子还是说没钱,并且只在他身上找到两三块钱,没有证件也没有手机等物品,随后便被警察带走。至于为什么两人要吃白食,徐明香夫妇至今都不清楚。记者致电联系上大兴村派出所,民警也称不方便给予答复。
附近餐馆有类似遭遇
这两个吃白食的人到底点了多少钱的酒菜?徐明香说:“钱并不多,只有42元,可就是这几十元几十元的损失,今年上半年已经遭遇了五六次。”李先生说,大多数吃白食的人都会以“赊账”为借口。
徐明香回忆起一次,一个30多岁的男人带着一个小女孩来吃饭,饭后说半小时后就来付账。虽然不知道对方的姓名和住址,但徐明香经常在野水沟看到他,所以就让他赊账。不过,从那次之后,这人再也没有在野水沟出现过了。
除了这种以借口吃白食的外,徐明香也会给没钱的可怜人饭菜。她说:“我们这里住的人条件都不好,有的人过来直接说没钱,但饿了想吃饭,我们也会给他一份几元钱的饭菜吃。”徐明香算了算,每年因为各种原因导致没收到的饭钱大约有2000多元。
随后,记者来到附近一家建芳饭店,店老板周先生说,像这种吃白食的情况他们也经常遇到。并且,他遇到最多的极品顾客就是吃完了饭直接说没钱。“这种情况,我们也拿他没办法,只有算了。”
巷子多吃完白食容易跑
为什么这里的餐馆经常遇到顾客吃白食?居民王庆说,可能是和地形和居民的条件有关。他说,因为野水沟这片的巷子很多很复杂,顾客吃了白食要跑很容易。另外,因为这里的人经济条件都不是特别好,所以有些人可能确实没钱。
作为朋友和邻居,住在周围的居民也在帮餐馆出主意,大家想来想去最好的办法就是先收了钱再上菜。可是,饭店的老板们却觉得行不通。徐明香说,在这里开店五年多了,一直都是顾客先吃完了再付账,“我们的顾客量本来就不大,这样做让大家反感的话,肯定会影响生意。”建芳饭店的周老板也有同样的顾虑。
“所以我们对吃跑堂的人真是防不胜防。”徐明香说,只有自己小心,尽量不让不熟悉的顾客赊账,把损失降到最低,也希望开餐馆的同行提高警惕。重庆晨报记者 罗清艺
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