进入2007年1月份以来，江西赣州市中心城区稻米价格总体保持稳定，与2006年12月相比，各品种价格变化不大。
据粮食部门监测显示，目前，赣州市中心城区2006年产早稻市场收购价维持在82.00元/50公斤左右。市场早籼米批发价1.20?D1.23元/斤，零售价1.25?D1.30元/斤；普通晚籼米批发价1.28?D1.33元/斤，零售价1.35?D1.45元/斤；优质晚籼米批发价1.50?D1.65元/斤，零售价1.70?D2.00元/斤；糯米批发价1．85元/斤，零售价1.90?D1.95元/斤。
由于前期赣州市中心城区大米价格上涨较快，当地各经营户进货量大，加之春节旺季即将来临，目前各粮食经营户库存量较高，市场供应平稳。