作为中国唯一的国家级啤酒节，第15届中国国际啤酒节定于7月26日在大连星海广场开幕。届时将再现“品各国美酒，尝各地小吃，购精美礼品，观精彩节目，尽享啤酒文化大餐”的节日盛况。
据啤酒节组委会相关负责人介绍，中国国际啤酒节已成功举办了14届，受到华润雪花、燕京、百威、青岛、哈啤、嘉士伯、喜力、柏龙及慕尼黑大篷等中外知名啤酒厂商的青睐，每年都吸引了百余万海内外游客慕名而来。现已成为国内最大规模的啤酒年度盛会和世界名气最大的两大啤酒节之一。
为满足中外游客的参节热情和愿望，同时也为了更好地给啤酒厂商及相关企业搭建起一个展示、交流、合作的平台，组委会参考了国内外啤酒节举办的惯例，结合哈大高铁开通以及即将召开的第12届全运会积聚的大量人气，本届啤酒节特延长到8月11日，期间包括3个周末。这不仅能更好地满足中外游客的消费需求，还有利于丰富大连夜生活，促进城市旅游经济发展。
同时，在啤酒节旺盛人气的吸引下，大连和外地一些相关企业将在现场搭建大篷和舞台进行各种展示和娱乐活动，连续开办主题派对，并邀请表演团体现场助兴。期间，来自江苏的相关企业将在现场搭建起占地400余平方米的“3D光影纱幕”球形大篷，作为中国旅游之行“大连站”的宣传、娱乐基地，首创啤酒、旅游、商业、科技四大领域的跨界合作。来自北京、上海等地的啤酒自酿企业，将在节日现场举行自酿演示、自酿体验、自酿大赛等项活动。