据市场监测，进入2008年，浙江湖州粮油交易趋旺，市场上大米销量有所放大。但由于粮源充裕、品种丰富，在调控措施影响下，市场稻米价格整体趋稳，局部品种略有下跌。据湖州市粮油价格监测周报显示：
本周市场上稻谷价格趋稳。中等晚籼谷平均价1.68元/公斤，中等晚粳稻谷平均价1.84元/公斤，持平。
大米价格稳中有跌，其中，标一早籼米平均价2.45元/公斤，标一晚籼米2.52元/公斤，特制晚籼米2.56元/公斤，均持平；标一晚粳米平均价2.69元/公斤，较上周2.71元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅0.74%；特制晚粳米平均价3.01元/公斤，较上周3.03元/公斤下跌0.02元/公斤。跌幅0.66%。
据分析，目前为维护市场稳定，政府市场调控力度加大。但随着春节临近，市场大米购买力将有所上升，粮源供应趋紧，米价上行动力增加。预计，后期湖州市场大米价格仍将以涨为主，局部小有波动。