稻谷：本期市场上中籼稻收购价格高开平走，销售价格略有小幅上扬。
收购市场上2007年产的普通早稻收购价格基本稳定在82元/百斤。其他稻谷品种如长条优质早稻9003、早优II等的收购价格在96元/百斤；早籼糯上市收购价格在104元/百斤左右，略比国庆前价格高出2元/百斤。临川区私营加工业主普通早籼稻的收购价格在82元/百斤，杂优早稻的收购价格在84元/百斤；金溪县普通早籼稻的市场收购价格在82元/百斤，略比节前回落了2元/百斤、崇仁县的普通早籼稻市场收购价格在82元/百斤、黎川县普通早籼稻的市场收购价格在83元/百斤。各地私营加工企业2007年产中籼稻的收购价在85-86元/百斤，2006年产的“923”杂优晚稻的市场收购价格在96元/百斤。眼下市场上的早稻购销价格稳中略显小幅下跌走势，部分国有粮库的中央储备粮轮换粮补库有少量的收购，当地私营加工企业渐渐转入今年的中晚稻的收购，由于周边地区的早籼稻收购价格出现回落迹象，主销区大米市场上的大米价格略有小幅波动，本地的各类粮食经营企业对中晚籼稻的收购都表现得较为谨慎。
稻谷销售市场上本地产2003年产普通早籼稻的储备粮出库轮换粮的销售价格在1640元/吨，2004年产普通早籼稻的储备粮轮换粮销售价格在1670元/吨。目前从国有粮代储企业储备粮轮换出库的早籼稻均为竞拍代储粮，数量在9025吨左右。市郊的粮油批发市场上私营批发商交易的稻谷价格依旧是高价平走态势，其中早籼稻市场成交价格在1660元/吨，晚籼稻的市场成交价格在1740元/吨。
大米：本期批发市场上的早籼米批发（出厂价）和其他品种的大米和零售价格走势基本平稳。
其中本地2007年产的普通圆粒早籼米的批发价格在2400元/吨、优早402的批发价格在2420元/吨；2007年产中籼米的批发价格在2460元/吨、06年产“65002”中籼米的批发价格在2500元/吨；其他晚米品种如金优桂99、923的价格在2600元/吨；新产籼糯米的厂家出厂价在3600元/吨，批发市场上的糯米批发价格在3800元/吨。
零售市场上普通大米的市场零售价格平稳，籼糯米的市场价格继续表现出高价平走态势。本地2007年产圆粒早籼米的价格在2500元/吨、长条型早籼米的市场零售价格在2540元/吨，2007年产杂优（903、早优II）早籼米的市场价格在2580元/吨；2006年产普通晚籼米的价格在2560元/吨，2006年产“65002”晚籼米的市场零售价格在2600元/吨、金优99优晚米的价格在2600元/吨、923晚米的价格在3400元/吨；泰国产香米的市场价格在3800元/吨；本地产籼糯米的市场零售价格在4560元/吨；泰国产糯米的零售价格在5200元/吨。