近日,历时一年多建设的年产20万吨昆仑啤酒项目正式投产。随着第一批啤酒原料的投放,位于黑龙江省大庆市肇州县杏山工业园区昆仑啤酒酿造车间“动”了起来。该公司的相关负责人张国臣告诉记者,“预计本月低,我们生产的啤酒将正式投放市场,与广大消费者见面。”
去年,昆仑啤酒项目正式入驻肇州县杏山工业园区,项目自开工建设以来,施工方投入大量人力物力,抢晴天、战雨天,扎实推进项目建设。“建设过程中,我们最怕下雨,只要一下雨,至少耽误3天工期,为了能让项目早投产,我们室内外工程同步进行,今年大年初三我们就进入了项目现场。”目前,项目的办公楼、发酵车间、灌装车间等全部建设完成,联动调试也已完成。
在项目酿造车间,张国臣向记者介绍到,“我们企业采用的是目前国内最先进的啤酒生产控制平台,啤酒酿造生产的过程完全实现自动化。”该项目现拥有每小时生产2.4万瓶和每小时生产1.8万罐易拉罐的啤酒生产线。“现在正工作的这个装置是糊化锅,它会将原料进行糊化,在经过压力机、煮沸锅、回旋槽等一系列生产装置,最后进入发酵罐,经过滤后会产出成品啤酒。”
据了解,昆仑啤酒项目由黑龙江万泰集团投资兴建,是一家集房地产开发、餐饮、酒店商业运营、旅游开发、彩印包装于一体的综合投资公司。该项目总投资2.1亿元。占地面积7万平方米,建设内容包括生产车间、成品仓库等生产设施以及办公和生活设施、换热站、污水处理站、变配电站等辅助设施,年可生产纯生、鲜啤、冰纯等各类高中低档啤酒20万吨。达产后,年可实现销售收入6亿元,利润6000万元,税金1亿元,安置就业人员420余人。
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