据市场价格监测显示，1月15日，湖南长沙市场稻米价格总体平稳，与上周同期相比，稻谷购销价格、大米批发价格略有波动。
稻谷：1月15日，长沙市场三等早籼稻收购价73.00元/50公斤，与上周同期（下同）持平；三等晚籼稻收购价78.00―79.00元/50公斤，回落1.00―2.00元/50公斤。三等早籼稻市场批发价74.00元/50公斤，三等晚籼稻市场批发价81.00元/50公斤，价格保持稳定。
大米：同日，长沙地区精制优质大米市场批发价130.00元/50公斤，价格保持稳定；标一早籼米市场批发价116.50元/50公斤，下跌2.50元/50公斤；标一晚籼米市场批发价122.00元/50公斤，上涨1.00元/50公斤。